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台湾/台南: 開春古早味

訪問:2018/6/28 18:00
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★☆☆☆☆CP★★★☆☆
この日は玉井でマンゴーかき氷を4軒連続で食べたことから、夕飯のデザートにマンゴーかき氷を食べる気になれなかったので、夕飯2食目。



当初マークしていた店が準備中(?)みたいだったので、早い時間なのに客が多かったこの店に戻ってきた。排骨飯の看板に惹かれたのだ。

写真の通り歩道の上にテーブルを広げている店だが、店の奥行きが無いことで今更ながら気づいた。
台湾の都市部に普通にある屋根付きの歩道、歩道部分に上に家があるというよりも、家の1階部分を歩道に開放しているようで、本来は各家の土地のようだ。

だから、この部分にどうどうと車を停めていたり、極端な例では歩道部分の左右をふさいで行き来できないようにしてあったりするわけだ。この店も自分の家の土地なんだから歩道部分にテーブルをたくさん並べても文句を言われる筋合いはないということなんだと思う。
たぶん法令で家を建てる際に1階部分を開放するように定められているのだろうが、それ以外の規制は曖昧なのか、田舎では取り締まりをしていないのかのどちらかかと思う。
さすがに台北の中心部で歩行を妨害するような家は滅多に無いので、台南は田舎なんだなぁ。



排骨飯(NT$70≒260円)

メニューは4種類だけで、70元均一。
何も書かれていなかったが、スープもデフォルトで付いてきた。



高血圧なので、無駄に塩分を取らないためにスープを頼むことは極力控えているが、板海苔が入っているスープは台湾では初めてな気がする。
スープ自体は、台湾で普通にある薄味の中華スープ。



排骨飯は、弁当仕様のどんぶり。
丼の半分強を占める排骨の他に、茹でキャベツと漬物風のものが乗っている。



今までの経験から、肉をはがした下にも何か隠れていると思ったが、何もなし。
日本仕様の排骨弁当(丼)だな。

こういった姿勢だからか、肉は相当前に作ったであろう感じで硬いし、味の浸透も悪く不味い部類。
そこそこ客がいたのは、排骨飯目当ての客ではなかったみたいだ。


【店舗詳細情報】
店名:開春古早味
電話:06-228-2764
営業:11:00~19:00
定休:日曜日・月曜日(?)
住所:台南市中西區開山路64號
GPS:22.990564, 120.206379



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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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