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台湾/高雄・西子灣駅: 重慶涼麺 [重慶涼麵]

訪問:2017/6/24 19:40
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★☆☆☆
当地区に5軒あるマンゴーかき氷店のうち、未訪問だった高雄大碗公陳家大碗公冰に向かう前に、昨晩試してみたかったものの、閑古鳥で避けてしまったこの店で夕食。

重慶涼麵重慶涼麵

台湾ではなく中国本土の地名ではあるものの、横浜中華街の重慶飯店の印象が悪くないので、重慶涼麵という名に惹かれたのだ。昨日は予想外の涼麺だったが、中国本土の涼麺というのも興味がある。

涼麵店だと言いながら熱湯麺もあったが、ここは涼麺の最高値である綜合涼麵をチョイス。
鶏絲を除く個々の具材が全部入っていると記載されていたのが決め手だ。

辛さを指定できることから、本来の味を楽しもうと不辣で。
ただ、台湾で激辛は滅多にないので、小辣でも良かったかもしれない。


重慶涼麵
綜合涼麵-不辣(NT$80≒300円/小份)
鶏肉+牛肉+牛肚


出てきた皿だが、店頭に大きく写真掲示してあったものと全然違う。
昨晩もそうだったが、麺屋の写真掲示に騙されていはいけないということだろうか。

綜合涼麵

しかも、中国本土の重慶の麺だと思っていたら、台湾涼麺でおなじみの真っ白いボサボサ麺でがっかり。
台湾の麺だと思っていたこの生煮え感のある不味い麺、元は重慶の麺だったのかなぁ?
重慶に行ったことも無いし、中国本土に行く気も無いので確認することは出来ないが、最初からこのタイプの麺だと分かっていたら絶対に頼まないものだが、台湾人には美味しい麺らしい。

タレも平凡(というか、麺が不味すぎて記憶に無い)、具材もしょぼいとなれば、閑古鳥だった昨晩の状況が正解なんだろう。
麺を半分残して、最初に紹介したマンゴーかき氷の店に口直しをしに速攻で向かった。


※メニュー: 注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:重慶涼麵
電話:0919-333652
営業:10:00~20:00
住所:高雄市鼓山區濱海一路73號
GPS:22.619739, 120.271386 (☞ Bing Map



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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

台湾/高雄・巨蛋駅: 富民路無名鴨肉麵

訪問:2017/6/24 13:30
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
2週間前も鴨肉飯に走ってしまったが、今回もマンゴーかき氷食べ歩きの合間の食事は、鴨肉飯を出す店を中心に食べることにした。やっぱり日本では食べられない料理というのは、非常に魅力的なのだ。

富民路無名鴨肉富民路無名鴨肉

おなじみ芒果好忙で芒果タップリの雪花冰を食べた後、龍華公有市場を目指して歩いていたのだが、途中で鴨肉麺の看板を発見。
鴨肉麺と書いてあっても鴨肉飯を置いてあることが多いので、ちょっと覗き込んでお目当ての鴨肉飯の存在を確認してから入った。


鴨肉飯
鴨肉飯(NT$30≒110円/小)

鴨肉飯は、30元という価格でありながら薄切り鴨肉が乗ってきた。
しかも、燻製鴨のスライス。これは過去初めての経験。

富民路無名鴨肉麵

残念なのは、通常よりかなり薄切りで5枚。
薄切すぎが災いして、鴨を食べている気になれないだけでなく、少しパサついていた。
5枚切を4枚切にすれば、いくらかマシになりそうだが・・


當歸鴨肉湯鴨腸乾
當歸鴨肉湯(NT$40≒150円)
鴨腸乾(NT$35≒130円)

當歸鴨肉湯は、過去最安値の40元。
今まで食べた店ではマレーシアのバクテー(肉骨茶)に近かったが、この店のは漢方薬っぽいお味。
鴨肉の出汁と漢方薬の原料だけっていう感じで、やや薄味。ちょっと趣味でなかった。

當歸鴨肉湯

足肉の他に、首の部分も5センチほど。
さすがに可食部はほとんど無いけど、面白い。

鴨腸乾

鴨腸は、ここ最近ハマっているのだが、スープ入りでなくそのままのもの([乾]表記)で。
あまり差の出るものではないと思うが、薄くてコリコリの食感がたまらない。
でも、結局スープに放り込んで食べてしまったけど。


※メニュー: 注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:富民路無名鴨肉麵 ←「無名」は店名不詳という意味で、現地人が使っている仮称
電話:07-556-1700
営業:11:30~14:30、17:30~23:00 ← かなり古いブロガー情報ベース
定休:木曜日 ← Google Mapベース
住所:高雄市左營區富民路338號
GPS:22.664023, 120.305215 (☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

台湾/高雄・西子灣駅: 羅師傅麵食館 西灣店

訪問:2017/6/23 20:00
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
福泉でわずか60元(≒230円)の優秀なマンゴーかき氷を食べた後、夕飯を食べる店に選んだのは、フェリー乗り場から一番遠い位置にありながらも繁盛していたこの店。



お一人様には不向きのレストラン仕様かと思って覗き込んだら、中からおじさんが(中国語で多分)一人かと言って、注文伝票を渡して招き入れてくれたのだ。
円卓中心にほぼ満席なのに、食堂仕様の4人用テーブルに案内してくれた。

壁に料理名の入った写真が飾られているので、注文伝票と見比べながら吟味。
選んだのが、抄手麺。抄手は、ワンタンの事を言うようだ。

紅油抄手麺
紅油抄手麺(NT$75≒290円)

出てきた皿は、ずいぶんと写真と違う感じ。
なにより、台湾らしい(笑)不味そうな麺がタップリ乗っている。

予想外だったのは、それほど麺が不味くなかったこと。(※初版で翌日行った店と間違えて書いていましたので訂正します)
タレが酢を効かせた醤油ベースにラー油を加えた感じで、具材は違うものの日本の冷やし中華と同じ様な味わいだ。

抄手

お目当ての抄手は、確かにワンタンの皮を使ってはいるものの、餡が大きすぎて包み切れていない。
ワンタンは普通に美味しいが、冷やし中華的なタレには不向きかな。


旗魚丸湯魚丸
旗魚丸湯(NT$35≒130円)

スープは、小さいながらも漁港ということで旗魚丸のスープ。
魚丸と旗魚丸の違いが分からないのだが、中身は普通の具無しの白身魚の団子。
スープは、やや薄味ながらも普通の中華スープで美味しくいただけた。


※メニュー: 注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:羅師傅麵食館 西灣店
電話:07-531-1642
営業:11:00~14:00、17:00~21:00
住所:高雄市鼓山區濱海一路25號
GPS:22.619873, 120.272555 (☞ Bing Map


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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 62ヵ国を訪問
43ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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今後の旅行計画
11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart,他/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
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