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イギリス/アバディーン [Aberdeen]: Dyce Farm

訪問:2018/9/1 17:40
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
8日目は辛いインド料理の影響(?)で発熱してしまい、ほぼ移動だけにした。
幸い特典で取ったグラスゴー郊外のホリデーインはスイートアップグレードされ(☞ IHGスパイア会員(Spire Elite)宿泊アップグレード記録)、部屋でおとなしくするには快適すぎだった。
夕食と翌日の朝食は、またまた部屋でのクリームティー。

9日目も熱がある上に天気が悪いことから移動だけにしたが(☞ 8~9日目のルート実績ログ)、夕飯だけはホテルのお隣に見えたファミレス風のレストランに歩いて行ってみた。
事前に調べた結果、67軒の店を構えるFarmhouse Innsグループのチェーン店だったのだ。(〇〇Farmという名称で支店を区別している)



英国での大規模チェーンレストランは初めてだが、週末の夕方は混雑するだろうと早めに出かけて正解。空港のホテル群に隣接する立地だが、明らかに地元客風の方たちが次々とやってきた。

ここは「Carvery」という食べ物がウリらしいが(提供時間は正午から夜9時)、席に案内してくれた店員が初めてかと聞いたうえで、いろいろと説明してくれた。後からも複数の店員がいろいろと親切に気を使ってくれたことから、日本の大手ファミレスみたいだ。



注文はバーカウンターで。
テーブル番号を伝えて支払いを済ませれば、出来上がった段階でテーブルに持ってきてくれる。
ドリンクは、バーカウンターでそのまま受け取り、自分でテーブルまで運ぶ。
台湾の食堂でよくあるシステムに近い感じ。

「Carvery」は、チケットを受け取り専用コーナーの行列に並んで、ロースト肉(豚2種・牛・七面鳥があった)を指定し、パイのようなパンの器と肉を乗せられた皿を受け取る。
その後は、付け合わせを好きなだけ盛り付けるセルフサービス。



Farmhouse Carvery(£7.99≒1150円/Standard週末料金)
Choose from our 14-hour slow cooked meats or the Peppered Mushroom Pie


しかし「Carvery」が何なのか知らないと、まったくわからないシステムだ。
夕食のピーク時間帯だったので行列が出来ていたことから、他の人のまねをして何とかなったが、ローストした塊肉をカットしたものと中央のパイ生地のカップだけ盛った皿を渡してくれる。

肉質は典型的な量産料理で美味しいわけがない。
肉のソースは2種類セルフサービスで用意されていたが、インスタントっぽいお味。

写真の通り、付け合わせの水準は極めて低く、これを山のように盛っても無駄だろう。
茹ですぎカリフラワーとブロッコリー、変に甘い人参を茹でたものに、揚げたポテト3種類。
パイの器の中に盛り付けたキノアのサラダだけが、エスニック調の味付けでまあまあだった。



Salad Bowl(£2.99≒440円)
Fill your bowl with our seasonal selection from our salad bar.


野菜不足ということで、サラダバーを1人分だけ。
これは、注文時に皿を渡されるので、自分で好きなだけ盛り付けることが出来る。
盛り付けは家内の担当。山盛り指定したのは私だ。



こちらにも「Carvery」側にあったキノアのサラダがあったみたい。
その下には、ライスサラダ。
どちらもエスニック味で食べやすいというか、割と美味しく感じてしまう。



Farmhouse Chip Shop Supper(£9.99≒1450円)
Beer battered cod, battered sausage and 6 wholetail breaded scampi, served with seasoned chips, bread and butter, chip shop curry sauce, tartare sauce and your choice of garden peas or mushy peas.


メインにするもう1品は、フィッシュ&チップスの豪華版みたいなもの。
バターの個食パックのサイズから、全体のサイズ感を予想してほしいが、予想通り大きなサイズで出てきた。



反対側から。
右側に見えているのがスカンピのフライだが、過去英国のフィッシュ&チップス専門店2軒で食べたものは衣だけで中身は空っぽという感じだったのに、ちゃんと中身が入っていて感動。
後日でかけた別の店でも食べたが、昨年までの2軒がひどかったようだ。これは、フィッシュ&チップス専門店では頼んではいけないのかもしれない。


▲左:wholetail breaded scampiの断面  右:battered sausageの断面

フレンチフライのお供のケチャップは、わざわざ巡回していたホールスタッフが聞いてくれたのでお願いしたものだ。
勝手がわからない東洋人とみて、いろいろと親切にしてくれるし、1担当者だけでなく全員が親身に世話をしてくれる感じで、日本と台湾以外では経験したことが無いサービスぶり。




お会計は、全部で£23.02≒3350円也と、決して安い価格ではないが、この水準の料理で客が入るという事は、英国人の味覚を疑いたくなる。
英国料理が不味いと言われるのは、規模の大きなチェーン店のがこの水準で成り立ってしまうからだろうと確認できてしまった。


※メニュー(HPに価格付PDF版が掲載されています):メインドリンク①

【店舗詳細情報】
店名:Dyce Farm
電話:01224-968605
営業:11:30~22:00(8:00~朝食メニュー)
定休:無休
住所:1A International Drive, Dyce Drive, Dyce, Aberdeen, AB21 0AF
GPS:57.196911, -2.203910 (☞ Bing Map


訪問したイギリスのレストラン

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

イギリス/ダンフリース [Dumfries]: Bankend Bar & Brasserie@Holiday Inn Dumfries

訪問:2018/8/30 18:45
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★☆☆☆
6日目は、Spofforth Castleと、4年前に訪問したヨーク国立鉄道博物館の分館であるシルドン国立鉄道博物館[NRM Shildon](現在の名称は単に「LOCOMOTION」となっていた)に寄ってから、Newcastle upon Tyneのクラウンプラザにチェックイン。ここのラウンジ食が非常に充実していたので(☞ IHGスパイア会員(Spire Elite)宿泊アップグレード記録)、夜はラウンジ食だけでお腹いっぱい。


▲6日目と7日目のルート実績ログ

7日目は、万里の長城の英国版らしい「ヘイドリアンの壁[Hadrian's Wall]」(☞ 案内掲示)沿いに移動したが、ほとんど城壁など残っていなくて世界三大ガッカリ級だった。(放牧のための石垣はたくさんあるので、見間違えないように!)
5か所ほどポイントに寄ったものの、一番マシだったのが Steel Rigg Car Park周辺(GPS:55.002915,-2.391423、案内掲示)。ここより東側にあるポイントは行っても無駄だろう。

その後スコットランド入りして、宿の近くのCaerlaverock Castle(GPS:54.977127,-3.524871)に寄ってから、Holiday Inn Dumfries にチェックイン。



昨年愛用したわずか22ポンド(≒3200円)加算するだけで2人分の夕食と朝食が付くということで選んだのだが、正面の歴史観のある建物はレストランとバーだけで、宿泊棟は奥のプレハブみたいな安っぽい建物だった。
壁も床も薄くて声は筒抜け、床はミシミシと居心地が悪い。ついでにアップグレードも無かった。




レストランの手前はバーコーナーになっていたが、奥の席に向かうと、なんだかホテルの朝食会場っぽい。いや、悪くはないんだけど、外観やバーコーナーの雰囲気とのギャップがありすぎ。



チェックイン時に貰った無料ドリンク券2人分で、2種類のビールを注文。家内がほぼ全部飲むはずだったが、予想外の大きなグラスで出てきてしまい、私も4分の1ぐらい飲んだのが失敗だった。
実は翌朝熱を出してしまい、2日間酒酔い運転ならぬ発熱運転をすることになってしまったのだ。
たっぷり氷の入った水道水も出してくれた。(もちろん無料)


ディナー付き宿泊者用メニューは、22ポンドの3皿コース。前菜・メイン・デザートそれぞれ3種類の中から選ぶことが出来るプリフィックス形式のコースだ。
ちなみに、宿代は97ポンドだったので、夕飯代を除くと53ポンド。朝食は10ポンドなので、それを差し引くと宿代は実質33ポンドになってしまうワケ。まあ、33ポンドは言い過ぎだけど、そんな感じの部屋だったけど・・(苦笑)


Chicken, smoked duck & wild mushroom terrine, toasted bread, orange & walnut salad

前菜は、二人とも同じものをチョイス。
なんとも安っぽい皿が出てきた。



お目当てのテリーヌは、ほとんどコンビーフといった食感と味。
自家製で缶詰コンビーフの味を再現するのは難しいと思うのだが・・



King prawn linguini, roast cherry tomato & herb chilli oil

メインに惹かれるものが無いので、消去法で残ったのが海老のリングイネ。
スコットランドで食べるフランス料理が激マズだったので(☞ Bon Appétit)、イタリア料理も同類だろうと覚悟しての注文だが、意外や意外。7尾入っていた海老がプリプリしていて、少なくとも海老だけは美味しい。



トマトソースは粉チーズが欲しくなるお味で、麺は予想通りソフト麺。
イタリア産の乾麺を使っていると思うのだが、なんでパッケージに書いてあるはずの茹で時間の5割増し以上茹でて出すんだろう?
まさか英国で乾麺パスタを買うと、茹で時間表示が違うとか?
忘れなければ、スーパーで確認してみようと思う。



Grilled chicken breast, light summer vegetable & tarragon broth, crispy greens

トマトソースが苦手な家内は、鶏肉料理を選んでいたが、まさかスープに入って出てくるとは思っていなかったみたい。野菜とタラゴンのブロスって書いてあるんだけど・・



半分引き受けたものの、鶏肉にした味をしっかり付けてあるようで、そこそこ食べることはできた。
でも、美味しくはないよな。パスタと同格という感じか。



Sticky toffee pudding, stickier toffee sauce, sweetened cream

デザートは英国らしさを取って、キャラメルプリンのつもりで頼んだのだが、ブラウニーみたいなスポンジが出てきてがっかり。

ということで、1人22ポンド払う価値は無いというのが結論だが、実質的にはドリンク代も含めて1人15ポンド程度しか払っていないので、許容範囲。
アラカルトメニューを頼んでも、この水準なら外すことになるだろう。


※メニュー:全体メニューBrasserie Chef's Choice(セットメニュー)

【店舗詳細情報】
店名:Holiday Inn Dumfries
電話:01387-272-410
営業:12:00~22:00
定休:無休
住所:The Crichton, Bankend Road, Dumfries & Galloway DG1 4ZZ
GPS:55.051958, -3.593072 (☞ Bing Map


訪問したイギリスのレストラン
 

【シルドン国立鉄道博物館 [LOCOMOTION] の風景】(☞ Google Map
現地説明掲示


▲入口正面の前うしろ










▲右:なぜか新幹線の椅子が展示されていた
 

【ニューキャッスル [Newcastle upon Tyne] の風景】(☞ Google Map
街の地図掲示

▲駅と駅正面の教会(St. Mary's Cathedral)


▲残っている城壁


▲左:中華街は大きな都市に必ずあるみたい  右:繁華街の歩行者専用道路は広々


▲The Cathedral Church of St. Nicholas


▲The Black Gate(☞ 案内掲示)と Newcastle Castle


▲左:城壁の残骸?  右:Fish Marketと表示されているけど中は違いそう


▲River Tyneにかかる橋

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

イギリス/リーズ [Leeds]: Tharavadu

訪問:2018/8/28 19:10 (☞ Via Michelin 紹介ページ
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★☆☆☆
4日目も「CADW Explorer Pass」を使ったウエールズの城を巡って、朝昼抜き。
Crowne Plaza Chesterにチェックインした後は、チェスター[Chester]の街歩きを早めに終了して、夜はラウンジ食と(☞ IHGスパイア会員(Spire Elite)宿泊アップグレード記録)、この旅2度目のホテル部屋でのクリームティー(クロテッドクリームとスコーンをスーパーで購入して、部屋で紅茶をいれていただくのだが、安くて美味しいのでお気に入り)でおしまい。


▲4日目のルート実績ログ(5日目のチェスター~リーズ間は機器不調でログ取れず)

5日目は、リーズ[Leeds]に移動したが、途中に特に目標場所もなく2か所ほど公園や高台の展望台を経由しただけで、Crowne Plaza Leedsにチェックイン。

街歩きの後にラウンジで夕飯にしようとカクテルタイムのスタート時間に入室したものの、ナッツやポテチすら置いていない最悪のサービスで夕飯の代わりにならなかったことから、先ほど見つけたリーズ駅横のミシュランシールを貼ってあったケララ料理店に向かうことにした。




ちょっと出遅れたものの、なんとか席を用意してくれたが、あと10分遅れていたら予約で満席と断りを入れていた。ミシュラン推奨店だけでなく、いろいろなサイトで煽られていた店だからかな?



Mango Lassi(£3.25≒470円)

ドリンクは、日本のインド料理店で定番であるマンゴーラッシーを2つ注文。
日本のは市販のヨーグルトドリンクにマンゴージュースを加えた感じのものが多いが、こちらはどろどろ濃厚。ここ10年以上飲んだ記憶が無いが、マックシェイクみたいにストローから吸い上げるのに苦労するタイプだった。



MARARI PRAWN MASALA(£13.49≒1950円)
A popular dish among residents of Marari, a small sleepy village in Alleppey district, the Venice of Kerala. King Prawns cooked in a special ground spice sauce with ginger, garlic, cinnamon, tomato and curry leaves.


シェアを前提に、好きな料理を1つずつ選ぶことにしたが、家内は日本のインド料理屋でいつも頼んでいる海老カレーを注文。
カレー単品なので別にナンを注文したかったらしいが、ここは南インド料理店ゆえにナンは置いていない。


THENGA CHORU(£3.29≒480円)
Plain rice mixed with fresh coconut, urad dal (white lentils) cashew nuts and curry leaves.


ということで、単なる白米を頼んでもつまらないから、THENGA CHORU というココナッツとカシューナッツにレンズ豆の入ったライスを注文したが、あとから具材だけ少し加えた感じかな?



もちろんカレーライスにしていただいたわけだが、海老は中~大サイズのものが全部で5尾入り。
辛さは日本の辛口レベルで私でも大丈夫だったが、なんだか味が決まっていない印象。

南インドカレーだと、トマトや玉ねぎの出汁を効かせてある印象だが、トマトはカットしたのを後から放り込んだだけという感じだし、コクが足りないからそれほど美味しくない。
これなら、格段に安くいただけるマレーシアで食べたほうがいいかなぁ。



MALABAR KOZHI BIRIYANI(£10.99≒1600円)
Biryani is one of the most popular dishes in the Malabar community. In Malabar, this dish is a must have for weddings and functions. A pot of spicy chicken, baked with aromatic basmati rice, adorned with raisins with a sprinkle of saffron heavenly biryani. It is served with Raitha and pickle.


私は、チキン・ビリヤニをチョイス。
こちらは、独特な容器に入って出てきた。



ライタみたいなヨーグルトにピクルスが入ったものに、ちょっと変わった辛くないチリソースみたいなものが付いてきたが、どちらに付いたものかは不明。



こちらは、器の底に鶏むね肉の塊がたくさん入っていたが、青唐辛子でマリネしてあるのか鶏肉が辛すぎて、私には厳しいお味。
幸いご飯側はそれほどでもなかったが、イギリスのインド料理店でもマレー半島並みの辛さで出てくるとは予想外だった。日本のインド料理店と同じぐらいかなぁと思っていたのだ。っていうか、日本と同じように辛さ指定できるかメニューに辛さマークが付いていると思っていたのだ。

肝心のお味だが、カレーと同様に旨味成分欠如でイマイチ。




お会計は、£34.27≒5000円也。高いなぁ・・
伝票と一緒にチョコレートが付いてきたが、これも日本とは違う。

超人気店らしいが、辛さだけとは言いすぎながらも、ちっとも高級店らしい味の深みを感じることが出来ず、イギリスでインド料理を食べても無駄だという教訓になった次第。
いや、北インド料理店は試していないので、機会があれば試してみようと思う。


※メニュー(店のHPにPDF版が掲載されています):店頭掲示版

【店舗詳細情報】
店名:Tharavadu
電話:0113-244-0500
営業:12:00~13:30(LO), 18:00~21:30(LO)(金土17:00~22:00)
定休:日曜日
住所:7-8 Mill Hill, Leeds LS 15DQ
GPS:53.795340, -1.545545 (☞ Bing Map


訪問したイギリスのレストラン
 

【チェスター [Chester] の風景】(☞ Google Map
街の地図掲示

▲左:CIty Hall(?)



▲チェスター大聖堂(☞ 入口で貰える案内図


▲City Wall一周スタート!(☞ 地図掲示


▲左:Eastgateの時計  右:そこから中心街を見下ろす


▲左:New Gate(☞ 案内掲示) 


▲チェスター城(☞ 案内掲示


▲左:競馬場  右:The Queen's School|Private Senior School


▲The Water Tower(☞ 案内掲示
 

【リーズ [Leeds] の風景】
街の地図掲示





▲Leeds Kirkgate Market


▲County Arcade

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 65ヵ国を訪問
48ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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12月:ラオス
年越:台湾㉝:高雄台南屏東
1月:モルディブスリランカ
1月:マレーシア⑫,カンボジア
2月:ベトナム
3月:台湾㉞:澎湖
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5月:ポーランド④、台湾
6月:リトアニア②、ラトビア
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