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マレーシア/マラッカ[Melaka]: 添好運 [Tim Ho Wan] Malacca店

訪問:2018/1/6 12:00
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★★☆CP★★☆☆☆
ホリデーインに隣接するショッピングセンター付近をウロウロしていると、香港で海老料理食べ歩きをした際に試した店を発見。(☞ 添好運點心專門店 深水埗店



香港では行列が出来ていた店だが、Terminal Pahlawanというモール正面入口横の一等地にあるうえに、ちょうど正午だというのにガラガラ。
大きな店なのに先客3組という惨状だったので、逆にどんなものだろうと興味を抱いてしまい入ってしまった。


中国茶(RM1.98≒55円)
Chinese Tea


香港では有無を言わさず有料のお茶が出てきたが、こちらは注文制で香港の倍価格。(苦笑)
しかも、香港の店ではサービス料は取られなかったのに、10%のサービス料を取るとメニューに書かれている。
この段階で、客が入らない理由が分かったような・・ウソ。

その代わりか、香港では置いてなかった醤油などの調味料がセットで置かれていたし、付け皿も用意してくれた。香港でこれらが見当たらなかったのは、たまたまだったのかなぁ?



晶瑩鮮蝦餃(RM11.88≒330円)
Prawn Dumpling


ということで、注文は香港と同様に海老三昧。最初は、定番で大好物の海老蒸し餃子だ。
香港だと4個単位(HK$27≒380円)だが、こちらは3個。1個当たりの価格も香港よりも高い。

漢字表記は「晶瑩鮮蝦餃」で同じだが、英語表記は香港の「Steamed fresh shrimp dumplings」の方が具体的で適切。



で、お味の方は、海老の含有量が少ない点も含めて同じっぽい。
香港で製造したものを冷凍輸入している可能性大だと思ったが、この記事を書く段階で写真を見比べてみると、皮の状態がかなり違う。
一度冷凍したからか、冷凍に耐えられるように皮の成分を変えているのかもしれない。



青芥末明蝦角(RM11.88≒330円)
Wasabi Salad Prawn Dumpling


2品目は、香港には無かったワサビ海老。
写真付メニューで、煎炸(Deep Fried)と書かれたグループにあったので揚餃子とは分かったが、やっぱり写真で見えたマヨネーズがワサビマヨだった。
って、色だけワサビで、味はワサビとは思えなかったけど。



こちらの中身は、しっかり海老が入っていた。
形状が違うので、海老蒸し餃子を揚げたものではないはずだ。
でも、お味の方は無難というか、海老が生きて無いなぁ・・



碧緑雲吞湯麺(RM10.78≒300円)
Jade Wonton Soup Noodle


最後は、お勧めに載っていたワンタン麺。
これも香港では見なかった料理だが、予想通り海老ワンタン麺。海老もぷりぷりで美味しい。

ところが、スープが論外レベルだった。
日本で3食198円で売っているような醤油生ラーメンに付いている安物スープそっくり!

香港の添好運を知っている方なら、(香港の店の水準が高いとは思わないけど)違うじゃないかと突っ込みたくなるし、値段もサービス料の分だけ割高という印象。
まさか地元民が香港の味を知っているわけではないと思うが、物価水準の違う中で価格戦略を失敗しているような気がした。


※メニュー:注文伝票おすすめその他

【店舗詳細情報】
店名:添好運 Malacca店
電話:06-284-2000
営業:10:00~22:00
定休:無休
住所:Terminal Pahlawan GF, Jalan Merdeka, 75000 Melaka
GPS:2.189264, 102.252345 (☞ Bing Map


マレーシアのレストランレビュー&ランキング

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

マレーシア/マラッカ[Melaka]: 我家鷄飯 (My Chicken Rice)

訪問:2018/1/5 19:20
評価点:総合★★☆☆☆★☆☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★☆☆
IHGでおなじみの「PointBreaks」(5000ポイント≒実質3000円程度で泊れるキャンペーン)で、マラッカのホリデーインがリストに乗っていた。これはチャンスと、今回のマレーシア年越旅行の最後は、2度目のマラッカに行くことにした。



前回は無かったはずだが、週末は夜市も開かれるという情報を得て Jonker Walk の夜市会場を物色。会場で食べたものは、ホリデーインの正面にある Jalan Pm1 会場で食べたものと合わせて3本後でまとめて紹介するが、Jonker Walk会場の通りに実店舗のチキンライス店を発見したので、ペナンやイポーの店と比較してみようと入ってみた。



2階に上がる階段の色合いなど、なんとなくマラッカらしさのある店造りだが、客は見事にゼロ。
夜市会場となっている Jonker Walk にも食べ物を売る店や屋台街があるので、そちらに客を奪われているものと考えられることもできるが、時間帯がピークとなるはずなので、ここは素直にまったく支持されていない店だと見るのが妥当だろう。
分かっていながら入ったというわけだ。



A02 Chicken Rice Ball(RM7.00≒190円)

メニュー写真のA02がチキンライスのライスがマラッカ名物のライスボールになっていたので、それをお願いしたのだが、メニューには唯一価格が記されていない。ちょっとヤバイかなぁとも思ったが、結果は単純だった。
小飯(RM1.50)の代わりに粒飯(RM0.50)を5個乗せてあったので、6.00(鶏飯)-1.50(小飯)+0.50(粒飯)ⅹ5=RM7.00だった。



さて、期待していなかった蒸し鶏だが、期待通り。すなわち、論外レベルだったということだ。
パサパサ感と不自然な柔らかさが組み合わさった感じで、食感が極めて悪い。



断面写真の方が分かりやすいかもしれない。
崩れたような繊維の筋がハッキリ見えている。



マラッカ名物のチキンライスボールは、美味しいわけではないけど、普通にチキンブイヨンで炊いたご飯を、ぎゅっと潰す感じで丸めたもの。
覚悟通りの店だったという事だ。


※メニュー:説明とメインドリンク

【店舗詳細情報】
店名:我家鷄飯 (My Chicken Rice)
営業:8:00~17:00(金土日~20:00)
定休:無休
住所:Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
GPS:2.196257, 102.246920 (☞ Bing Map


マレーシアのレストランレビュー&ランキング

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

マレーシア/マラッカ:MC Station

訪問:[2012/1/9 12:30]
評価点:総合★★★☆☆★★★★☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
マラッカ最後の食事は、Melaka Sentral というバスターミナルの中にある店から選んだ。
街の中心からは3~4Km離れているが、路線バス(RM1.00≒25円)で簡単にアクセスできるし、暑い季節でなければ歩けない距離でもない。

外観(マクド側から撮影) 店内(正面に料理を自由に盛る台がある)
壁に掲げてあった料理写真

マクドナルドの対面側にある、店頭にたくさんの惣菜を並べたマレーシアらしい食堂だが、その名もマクドナルドをもじっているのか「MCステーション」。チェーン店ではないと思うが、多少そういった趣もある入りやすい店だ。

この手の店は店員が惣菜を盛ってくれる店がほとんどだが、ここは自分で好きな量を盛ることが出来る。カウンターに盛った皿を持って行っていくと、店員が電卓をたたいて金額を示してくれ、その場で支払って完了。ドリンクもその時注文できる。

盛った料理

上の写真と Diet Coke に氷を付けて RM9.20≒235円
人が集まる施設内の店にしては、かなり安い印象。恐らく、種類を増やさずにもっと多く盛っても同じ値段だと思うが、私はいろいろ食べたいことから比較的少なめに盛ってしまうので、損しているのかもしれない。

テンペ(Tempeh)の唐揚
テンペ(Tempeh)唐揚の断面
▲上:テンペ(Tempeh)の唐揚  下:その断面

この中で、ひとつ変わったものがあったので盛ったもの。後で調べたら、数年前に日本でも少しブームになったテンペ(Tempeh)の唐揚だった。インドネシアやマレーシアで広く食べられているそうだ。

基本的に健康食品のハズなので美味しい食べ物ではないと思うが、日本でブームの時に食べた不味い印象とはかなり違った。無味無臭で何かタレを付けて食べないと厳しいお味だが、臭く無いのでテンペであると気付いたのは、このブログを書く段階になってからだ。
ただ、高温加熱することで発酵臭が無くなるのかもしれないが、積極的に食べたい食材ではない。

特に拡大写真はないが、この店の2種のチキンカレーが美味しかったので味の採点を★4つにした。
肉は柔らか、旨味も十分、塩気が強い事も無く、チキンカレーライスとして美味しくいただけた。

これでマラッカ編はおしまい。
マレーシアで長期滞在するとなれば、ペナンよりも良さそうな印象を受けた。
大規模モールあり、KLやシンガといった大都市への交通の便も良く(バスで片道3時間だけど・・)、物価も安い。
昨年は老後の避寒地候補としてキャメロンハイランドに行ってガッカリさせられたが、こちらは候補になりそうだ。

この後は、年末年始に出かけたタイ・バンコク編の続きに戻ることにしたい。


【店舗詳細情報】
店名:MC Station
場所:Melaka Sentral(バスターミナル)内のマクドナルド対面側

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ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 64ヵ国を訪問
46ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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今後の旅行計画
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:トルコ③、エジプト
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:マレーシア⑫,カンボジア
2月:ベトナム
4月:フランス⑳、スペイン
5月:ポーランド④、台湾
7月:台湾
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