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アンドラ/オルディーノ[Ordino]:Coma Hotel Restaurant

訪問:2016/5/5 20:00(☞ ミシュラングリーンガイドの紹介ページ
評価点:総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★★☆
前日までは快晴続きだったが、オルディーノ [Ordino]に到着する頃から雲が出てきた。(先ほど通ってきた標高2400mの峠付近は、翌日は雪!)


▲今日のルート(by Geo Tracker)

2度目の街なので、家内をざっと案内してからホテルでのんびり。

外観店内

ディナーは2食付で予約したので、前回と同じMenu Dia(€20.00)になるとのこと。
上のクラスを選べないとあって失敗した感もあるが、前回との比較にはちょうど良い。(それにしても6年間値上げ無しというのは驚き)

アミューズパン

まずは、アミューズとパン。
パンは6年前と同じだが、バターが付かなかった。バターに合うパンなんだけどなぁ・・

烏賊リングフライ

烏賊リングフライは、烏賊の輪切りを揚げたのではなく、烏賊のミンチをつなぎを合わせて輪っかに整形して揚げたもの。5年以上食べた記憶がないが、バーガーキングのオニオンリングと同じ製法だ。
堅い烏賊だと衣から分離してしまうが、これなら衣と合わせて烏賊の味を楽しめる。

Assortit de patés
Assortit de patés amb les seves torradetes
Pate assortment with toasts


前菜から家内が選んだのは、パテの盛り合わせ。
右の2種類は同じに見えるが、少し味見をしたとこと違う部位のようだ。

Sopa de tomàquet
Sopa de tomàquet amb enfilat de fruita i gambes
Tomato cream with fruits and prawns kebab


私は、トマトクリームスープを選んでみた。
ガスパッチョのクリームバージョンといった感じで、これは美味しい。
やっぱり、ここのシェフ、腕前は確かだ。

フルーツと海老のケバブという表記は、フルーツ(パイナップルとすいか)だけが串刺しでスープの中に突っ込んであり、海老はむき身を散らしただけ。これは要らないなぁ・・

Pluma de porc ibéric
Pluma de porc ibéric amb chimichurri i patates al platillo
Iberico pork with potatoes


メインは期待のウサギ肉が無かったため、家内はイベリコ豚をチョイス。
単に食材名しか書かれていないので予想できなかったが、出てきたのはグリルでちょっとがっかりかな。

Xai a la graella
Xai a la graella amb patates al caliu i allioli
Grilled lamb with roast potates and alioli


私が選んだラム肉はグリルという表記だったので、予想通り骨付き肉で出てきた。
でも、これまた骨ばっかりで残念。
やっぱりグリル系の料理となると、肉質依存度が高いこともあって、低価格帯で感動することは無いものだ。




Bufet de rebosteria casolana
Home made dessert buffet


となれば、最後の自家製デザート食べ放題に掛けるしかない。
前回は1品だけのチョイスだったので、食べ放題になった分だけメインの質を落としたのだろうか。
お味の方は前回同様に日本的に見れば標準以下かな。当地ベースなら標準以上になると思うけど。

ということで、ところどころにシェフの腕を感じる部分はあったものの、期待はずれに終わってしまった。
まあ、そんなものだろう。このクラスの店での良い思い出は、再現を期待しない方が良いのかもしれない。

※メニュー:Menu Diaホテル横から降りる階段下の掲示①

【店舗詳細情報】
店名:Coma Hotel Restaurant
電話:736 100
営業:13:00~15:00、20:00~22:00
住所:Camp de la Tenada, AD300 Ordino
GPS:42.555844, 1.535263 (☞ Bing Map


前回の訪問(6年前)
 

【オルディーノ [Ordino] の風景】(☞ 街の地図





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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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