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香港.金鐘:金葉庭(The Golden Leaf)

訪問:[2010/11/8 20:30]
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★☆☆☆
宿泊したコンラッド香港にある広東料理店。
家内が言うには、広東料理店としては良い「らしい」ので選んだとのことだが、私に言わせれば、金輪際使うものかという内容だった。

エグゼクティブフロアに泊まったので、専用ラウンジのスタッフと比較できたが、こちらのスタッフの質の低さは歴然。味の方も価格の割には美味しくないし、素材も決して良いものを使っているとは言えない。さらに、不明瞭会計だったことも印象が悪い。

既に食べてから1カ月以上経過してしまい、美味しくなかったことからメモも取っていなかったので、料理写真と価格情報に簡単なコメントを加えるだけいう手抜きレビューでご勘弁を。

●お茶(HK$30.80≒340円/1人)
日本ではジャスミン茶が無料で出るが、香港では有料。毎回安全なジャスミンティーを頼んでいた。
(下手に烏龍茶など頼むと、高価なものが出されるリスクがあるので)

●調味料(HK$44≒485円)
勝手に出しておきながら、HK$44(≒485円)も請求してきた!
お茶が有料なのは当然だが、精算時に金額が合わなかったので精査すると、XO醤代としてHK$44(≒485円)が加わっていた。
不明瞭会計ということで、サービス点1.0点の減点対象。


旬のお野菜二種と細切り豆腐と銀杏の煮込み(HK$239.80≒2640円)
Stewed Twin Vegitables with Sliced Bean Curd and Gingko
旬のお野菜二種と細切り豆腐と銀杏の煮込み(HK$239.80)
湯葉と銀杏が大好きな家内のオーダー。
値段の割には、何でもないっていう感じだった。


特製酢豚(HK$195.80≒2160円)
Sweet and Sour Pork with Pineapple and Bell Pappers

こちらは日本と比較しやすい料理という事で頼んでみたが、至って普通。
価格が高めである分、欲求不満になりそうな量と味だった。肉質が硬かったことも記憶している。


ダチョウ肉としょうがと葱のアサリソース炒め(HK$206.80≒2270円)
Sautéed Sliced Ostrich with Ginger and Spring Onions in Clam Sauce

日本では滅多に食べることが出来ない肉を見ると、ついつい頼んでしまうという悪い癖があるが、何も記憶に残っていない。
つまり、大して美味しくなかったということだろう。


角切り海鮮各種 鮑、鶏、葱の詰め物入りバイ貝焼き(HK$162.80≒1790円)
Baked Sea Whelk stuffed with Diced Seafood, Abalone, Chicken and Onions

中身を接写
どんな料理が出てくるかと楽しみにしていたが、単にツブ貝の殻に素材のミンチを詰め込んでパン粉をまぶして焼いただけ。
ミンチが旨ければ良いのだが、まったく食材を生かしていない安直な低レベル料理。外観で見せるだけの料理だ。


●マンゴープリン(HK$69.30≒760円)
Chilled Fresh Mango Pudding

お値段の割にはマンゴが薄くて美味しくない。


●杏仁茶(HK$69.30≒760円)
Sweetened Fresh Almond Cream

杏仁豆腐大好きの家内が、杏仁豆腐と間違えて頼んだもの。
早い話が、杏仁豆腐を固める前のスープ状態のもの。
家内が言うには、アーモンドではなく、日本ではほとんど見かけない杏の種で作ったものを期待していたそうだ。
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart,他/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:Sevilla,Málaga/スペイン
3月:台湾㉙、ベトナム
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7月:イタリア⑰、スイス
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