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台湾/高雄・三多商圏駅:三鮮蒸餃

訪問:2015/12/20 18:20
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
夕食第一弾は、湯生潮州餛飩麵の左斜め前に派手な看板を掲げるこの店。

外看板店頭

普段なら、(特に黄色の)派手派手看板の店は飲食店に限らずダメ(≒人を騙す傾向のある店)と決めつけているので避ける事が多いが、小籠包が55元という値段の安さに釣られてしまった。客もそこそこ入っていたし。

四神湯四神湯の中身
四神湯(NT$30≒110円/小)

小籠包だけでも良かったが、四神湯という見慣れない文字を発見し、頼んでみた。

見た目、鶏ガラスープという感じの薄味スープで、中に大腸と大麦が入っていた。
写っていないが、蓮の実も少し入っていた気がする。
台湾のスープって、薄味で出汁が足りない感じで物足りないが、少し薬膳っぽい味もあるので健康的なのかも?

鮮肉湯包
鮮肉湯包(NT$55≒210円)

お待ちかねの小籠包は7個入りで、せいろに入った状態で出てきた。
これだけ安価だと皿に盛りつけて出してくる店もあるが、やっぱりせいろに入っていないと雰囲気が出ないし、皿に盛られてしまうと皮が破れて肉汁を楽しめないケースも多々ある。

鮮肉湯包の断面

で、中身はというと、やっぱり安かろうという見た目。(外見も安物風だけど・・)
この値段で文句は言えないが、皮は薄めで肉汁もそこそこ入っているので、下手な店よりは上等だろう。
激安小籠包の店って、たいていは豚まんの延長なので(たとえば、台北駅近くの永和豆漿大王&秦師父水煎包)、ちゃんと小籠包になっている点は評価したい。

壁メニュー

【店舗詳細情報】
店名:三鮮蒸餃
電話:07-269-1756
営業:10:30~22:30
定休:無休(?)
住所:高雄市苓雅區自強三路103號
GPS:22.616100, 120.298769

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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