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台湾/高雄・熱河一街:菜市仔嬤 左營汾陽餛飩 熱河店

訪問:2015/12/19 17:00
評価点:総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
掲載を後回しにしていた、2015年12月の高雄旅行の食レポートを開始したい。
シチリア旅行が迫っているうえに、その後も月1回ペースで欧州旅行が続くので、まさかの雪に遭遇した2016年1月の台北旅行と合わせて、1日2本目標のハイペースで載せていこうと思う。

2015年5回目の台湾は、バニラエアのセールに釣られてポチってしまった2泊3日の旅行だ。
高雄往復座席指定料や諸税・支払手数料を含めて総額15950円、自宅から成田空港往復の交通費を含めても19000円弱で済むのだから、本当にLCCはありがたい存在だ。

今回は、過去の訪問でお気に入りの店の再訪だけにしようと企んでいたのだが、最初から躓いてしまった。
土曜の夕方なのに、上海生煎湯包のシャッターが閉まっていたのだ。(今確認したら、ちゃんと土曜定休って自分で書いていたのだから情けない・・)

外観店内

朝昼抜きだったので他の場所に移動するのも面倒になり、上海生煎湯包の正面にあった小奇麗なワンタン屋に入ることにした。そう、9月に食べた湯生潮州餛飩麵のワンタンの比較が出来ると思ったのだ。

壁メニュー

店頭厨房前の大きな壁メニューを指差しで注文してから店内に入ると、左奥の席でワンタンを包んでいる店員を発見。見た目がチェーン店だったので(後で高雄と台南に4軒の店を構えるチェーン店であることが判明)、出来合い品を出してくるだろうと覚悟していたのだが、一安心。

餛飩
餛飩(NT$50≒190円/小)

ワンタン[餛飩]と湯圓だけの店なので、こだわりのあるワンタンが出てくるのかと思ったら、ごく普通の餛飩湯が出てきた。
スープはあっさりだけど、台湾標準の旨味の少ない塩味。
テーブルの豆板醤を入れて食べるように勧められたが、私には向いていないようだ。

ワンタン本体ワンタンの中身

ワンタンは全部で12個。日本で食べるものとの差がほとんど無く、具材よりもワンタンの皮の部分を楽しむものだ。
これでスープが美味しければ、普通に美味しくいただけるのだが・・

【店舗詳細情報】
店名:菜市仔嬤 左營汾陽餛飩
電話:07-323-4881
営業:10:30~22:30
定休:無休(?)
住所:高雄市三民區熱河一街301號
GPS:22.643613, 120.307941

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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3月:台湾㉚、ベトナム
4月:マルタ②、イタリア
5月:ポーランド
6月:クロアチア②,スロベニア
6月:台湾
7月:イタリア⑰、スイス
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10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
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