« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

ベトナム/ホーチミンシティ:モン・フエ[Mon Hue](ドンコイ通り店)

訪問:2016/1/2 11:20
評価点:総合★★★★☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★★★
ホテルに荷物を預けて、部屋に入れるまでの間は時間つぶし。
ホーチミンシティの中心部は、10年前に3泊して一通り見ているのでそれほど興味はないし、ダラットやニャチャンと比べたら暑いので、出来るだけ涼しいショッピングセンターの中で過ごすことにした。

外観店内

その課程で、モン・フエというフエ料理のチェーン店を、何カ所かで目にした。
昨年出かけて食べたフエ料理は印象が良いし(例:Y Thao Garden)、これだけ展開出来ている郷土料理チェーン店というのも珍しいと思い、試してみることにした。

選んだのは、観光客には一番有名であろうドンコイ通りにある店。シェラトンの正面にある一等地立地だ。
1階に受付みたいなものがある高級店仕様だが、2階に上がれば広々としたチェーン店らしい雰囲気。ただし、他店と違ってかなり高級感があるし空間が広い。暑いのでパスしたけど、ドンコイ通りに面したテラス席もある。

Cơm Âm Phủ Chay
Cơm Âm Phủ Chay(VND45000≒250円)
Hue Style Rice with Vegetarian BBQ Meat


まずは、フエスタイルの炒飯らしきもの。
メニューはすべて写真入りなので、写真を見ておもしろそうと選んだものだ。

炒飯といっても、具材は全部トッピング形式。別添えの甘辛いタレを上からかけてしまうと、ちょっと濃すぎることになりそうだったので、周囲のキュウリのスライスを付けて食べるだけにした。(本当の食べ方は知らない)

Hue Style Rice

その炒飯(?)だが、ベジタリアン用の料理ということで、肉が入っていない分だけ味わいに欠ける感じで、正直イマイチという印象。肉の代わりになるものは、ベースは豆腐かなぁ?

Bánh Cuốn Tôm Chua
Bánh Cuốn Tôm Chua(VND48000≒260円)
Hue Style Roll with Pork and Pickled Shrimp


もう1品は、生春巻きのフエバージョンと言うことだろうか。
写真よりは乱雑な印象を受ける皿が出てきたが、きれいに盛りつければフエ宮廷料理っぽくなる料理だ。

フエ版生春巻き生春巻きの断面

生春巻き3等分にカットして縦置きし、断面に豚肉あるいは海老を乗せたものという理解だったが、豚肉のスライスはすべてに乗っていたものの、海老は2つだけでそれ以外はまがい物。
まあ、こんなものだろう。値段を考えたら文句は言えない。

お会計Coca Light

以上でお会計だが、最初に出てきたウエットティッシュは、予想通り有料(VND2000≒10円)。
シンガポールの悪しき慣習がホーチミンにまで広まってしまった印象だが、わずか10円と、シンガポールと違ってティッシュで利益を上げようという姿勢が見えないところがベトナムらしい。
ダイエットコークもVND17000≒95円と、コンビニ価格の倍で氷代も取られていないのだから、この立地でこの価格で運営出来るのが信じられない。

なお、採点はこのドンコイ通り店だけであることに注意してほしい。
他店はフードコートの店といったレベルで雰囲気がないし、味は所詮チェーン店。立地の良さに対するコストを評価している。(私は、基本的にコスト対効果を見て採点している)

※メニュー:写真入り①ドリンク

【店舗詳細情報】
店名:Nhà hàng Mon Hue(Dong Khoi店)
電話:08-7106-6659
営業:06:30~23:00
住所:80 Dong Khoi Street, Ben Nghe, Quan 1, Ho Chí Minh
GPS:10.775298, 106.704065

関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 61ヵ国を訪問
42ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
7月:南チロル周辺/イタリア
8月:イギリス⑤,アイルランド
8月:台北/台湾
9月:リトアニアポーランド
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン⑭、他
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
台湾/高雄・西子灣駅: 阿伯磚頭冰 2017/06/26
台湾/高雄・西子灣駅:福泉水果雪花冰(福泉布丁豆花)② 2017/06/25
台湾/台南: 蜂橙複合式餐飲(原泡卡芙・禮物水果)② 2017/06/25
台湾/台南: 龍興冰品店 2017/06/24
台湾/台南: 家鄉八寶冰② 2017/06/24
台湾/台南: 麗都大冰果③ 2017/06/23
スペイン/バレンシア[Valencia]: Casa de l'Orxata 2017/06/22
スペイン/バレンシア[Valencia]: Bar la Lonja 2017/06/21
スペイン/バレンシア[Valencia]: ナバーロ[Restaurante Navarro] 2017/06/20
ビジネスクラス機内食/エミレーツ航空:ドバイ(DXB)⇒マドリード(MAD) 2017/06/19
ビジネスクラス機内食/エミレーツ航空:成田(NRT)⇒ドバイ(DXB) 2017/06/18
ミニ情報:エミレーツラウンジ [The Emirates Lounge]@成田空港 2017/06/17
香港国際空港:キャセイ航空ファーストクラスラウンジ専用レストラン2軒を比較 2017/06/16
台湾/高雄・三多商圏駅:南豐魯肉飯(南豊魯肉飯)③ 2017/06/15
台湾/高雄・巨蛋駅:芒果好忙⑤ 2017/06/15
台湾/高雄・鹽埕埔駅:鴨肉珍⑤ 2017/06/14
台湾/高雄・鹽埕埔駅:鴨肉本(二老闆の店)② 2017/06/14
台湾/台南: 赤崁担仔面[赤崁擔仔麵](Chih Kan Dan Zai Noodles) 老店 2017/06/13
台湾/台南: 亞德當歸鴨 2017/06/13
台湾/台南・民族路三段: 鐵路便當 2017/06/12
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
56位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
24位
アクセスランキングを見る>>