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香港.佐敦:義順牛奶公司(Yee Shun Milk Company)

訪問:[2010/11/8 15:10]
評価点:総合★☆☆☆☆★☆☆☆☆サービス★☆☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★☆☆☆☆
家内との2泊3日の香港旅行で食べたデザート系の店の2つ目はこちら。
店のロゴが独特で、他の国でも見たことがある気がするな、と思っていたら、春に出かけたマカオにあるようだ。
牛乳プリンが有名だというガイドブックの煽りで選んだらしいが、どうだろう?

店頭には牛乳プリンの山

味がどうのこうのと言う前に、店員の愛想の無さで拒否反応。
とはいえ、今回は普段留守番をする家内のための旅行だから我慢せねば・・


家内は看板メニューの「牛乳プリン(HK$21≒235円)

牛乳プリン

牛乳を加熱すると膜ができるが、その膜をとらずにそのまま残して固めただけが特徴という、単なる牛乳プリン。
まったく料理の出来ない懐古主義者が食べるなら分かるが、誰でも簡単に作れそうな味でまったく価値を感じなかった。

マンゴ好きの私は「アイスマンゴーミルク(HK$24≒270円)

アイスマンゴーミルク アイスマンゴーミルク

マンゴ薄すぎて不味い。それしか書けない。

ということで、やはり撃沈と相成った。
古くからガイドブックで煽られている店など、こんなものだろう。
私は時代の変化に合わせて食文化も発展して行くべきだという考えの持ち主なので、古くから変わらぬ味というものには興味が無い。
古くからある料理というものは、誰でも作れるレベルの料理が多いわけで、この店の2品も自分で似たようなものが簡単に作れると感じたしだい。

1軒目の店に引き続き、情報発信のためにメニューを掲載しておく。
店頭にも日本語表記があるぐらいだから、充実した日本語メニューを用意していた。

日本人向けメニュー
汎用メニュー
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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9月:セブ/フィリピン
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
11月:フーコック/ベトナム
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン
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