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スペイン/マドリード:リザラン(Lizarran Pontejos店)

訪問:2015/11/21 14:00
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
鉄道博物館を後にしてホテルに戻る途中、マヨール広場の手前できれいなピンチョス屋を発見。





さすがにハムサンドだけでは足りないのでピンチョスをいただくことにしたのだが、中に入った段階でチェーン店であることは分かった。
となれば、抜群のピンチョスに出会える可能性は低くなるものの、無難なピンチョスが揃えられていることになる。

後で調べたら、世界中に展開している店で、日本にも赤坂見附に店があることが判明したので、4日後に出かけてしまった。(☞ LIZARRAN@港区赤坂3-2-6





写真のように、一通りのピンチョスを写してみたが、串の長い方が1本1.90ユーロ、短い方が1.45ユーロと、大都市中心部の価格としてはかなりリーズナブルだ。これもチェーン店の統一価格の恩恵だろう。
カウンターの端にある皿を取って、自分で好きなピンチョスを皿に乗せ、空いているテーブルに持って行けばよい。(案内された記憶も無きにしも非ず)

Untable de jamón
Untable de jamón(€1.90)

まずは、生ハムの乗ったピンチョス。
マヨネーズサラダみたいなものが乗ったピンチョスは美味しいに決まっているが、これはハムも含めて良かった。
赤坂見附の店でもスペシャリテだと宣伝していた同じ感じのものを食べているが、ぜんぜん出来が違った。

パプリカのピンチョス

お次は、私の大好物であるパプリカのオリーブオイル漬けを大量に挟んだもの。
もちろんパプリカだけではなく、アンチョビや玉ねぎ等も挟まれているが、無難に美味しいものの、長い串である(=高い)ことに疑問はある。

ウナギの稚魚のイミテーションを使ったピンチョス

最後は、価格が高騰しすぎて本物を使えないウナギの稚魚のイミテーションものを乗せたピンチョス。
初めてスペインに行った時には、イミテーションではなく本物の稚魚の缶詰を安く買った記憶があるが、現在はそのものを見つけるのが困難だ。(デパートで小さな1缶が30ユーロで売られていたのを見つけた)

お味は、ダメかな。
もう少し完成度を上げてほしいものだ。

お会計外観
店内

精算は、ドリンク代に加えて、皿に残されたピンチョスの串の長さと数で決まる。
バルセロナの Bilbao Berria と同じ形式だが、ガイドブックに書かれているこの方式の課金方法、実際に本場のバスク地方で見かけることは少なかった。

いずれにしても、気軽に使える上に明瞭会計であることから、マヨール広場付近で小腹がすいた際には立ち寄ってみてはどうだろう。

【店舗詳細情報】
店名:Lizarran Pontejos店
電話:910 121 352
住所:Calle Marqués Viudo de Pontejos 15, 28012 Madrid
GPS:40.415761, -3.705940

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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