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台湾/屏東:進來涼冰果室

訪問:2015/8/2 13:40、2015/9/4 20:30
評価点:総合★★★★☆★★★★★サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★


▲ピックアップ:鮮果芒果雪花(NT$90≒360円)

8月芒果の最後は、屏東夜市区域内にあったこの店。
昼間に行ったので何とも言えないが、屏東夜市会場となっている道路は狭い上に元々飲食店が並んでいる地域なので、特に夜をターゲットに出かけなくても良さそうな雰囲気だ。
9月の台湾旅行で夜の訪問を実践する予定だが、この時も半分以上の飲食店が昼間から営業していた。

店の正面と奥側隣にもマンゴーかき氷屋
▲店の正面と奥側隣にもマンゴーかき氷屋

台東ではマンゴーかき氷の店をほとんど見かけなかったが、ここは前後左右ではないけど店の正面とお隣の店もマンゴーかき氷を置いているかき氷屋だ。
でも、両方とも閑古鳥だったので、一番客が多かったこの店を選んだというワケだ。

外観 店内

残念ながら日本語は通じず、店頭メニューを指差しながら「マンゴー」と言って注文。店内の指定されたテーブルで待つように言われて入ると、2部屋に分かれた意外にも大きな店だった。
この記事を書く段階で旅々台北に掲載されているのを見つけたが、70年近い歴史のあるかき氷屋とのこと。

お値段90元と安いうえに、旅々台北の記事も知らなかったので期待はしていなかったのだが、出てきた皿は最初に載せた写真の通り溢れんばかりのマンゴーが乗っていた。嬉しいなぁ。

鮮果芒果雪花の断面
▲鮮果芒果雪花の断面

雪花冰は、非常に素直なミルクかき氷という感じ。
そこに少し酸味があるものの、マンゴー果汁に砂糖を加えた感じのシロップ漬けにしたマンゴーをたっぷり乗せてくれる。

このアプローチは、台北の ICE MONSTER と同じで、マンゴーの品質差を表に出さないことで、常に美味しい状態のマンゴーを食べられるというテクニックだ。
トッピングは練乳のはずなんだが、なんだかトロトロしたゼリー状の薄味練乳もどき(?)がかけられている。ゆえに、それほど練乳の甘さは感じない。

鮮果芒果雪花の最終局面
▲鮮果芒果雪花の最終局面

旅々台北の記事によると、屏東の新鮮な金煌マンゴーを使っているとのこと。
今回4軒でマンゴーかき氷を食べたが、どこの店でも同じ味のマンゴーが使われていたので、恐らくみんな金煌芒果だったのだと思う。ここまで味の差がほとんど無かったところを見ると、愛文芒果と違って個体差が少なく味が安定しているのかもしれない。

酸味を極度に嫌う方には厳しいかもしれないが、個体差の大きい苺やオレンジでも単に甘いだけでなく酸味とのバランスのとれた味を好む方には、愛文芒果よりもお勧め出来そうだ。この店の場合は、シロップで味を調整しているので、それほど酸味も気にならないと思う。

店頭メニュー

なお、上のメニューでは分かりにくいが、他の店と同様に夏季限定と記されているので、前述の ICE MONSTER のように年中いただけるわけでは無い点は注意されたい。

【店舗詳細情報】
店名:進來涼冰果室
電話:08-732-1735
営業:09:30~23:30
住所:屏東市民權路20之7號
GPS:22.669909, 120.491103

※参考
進來涼冰果室(旅々台北 屏東特集)
台湾の訪問レストラン一覧(マンゴーかき氷店も21軒掲載)


とりあえず、7/31~8/3の台湾旅行レポートはここで中断としたい。
今週末からの連続する欧州旅行がひと段落する12月中旬頃から9月訪問分と合わせて続きをお伝えできると思う。(☞ 続きはこちら

なお、この後は北欧現地からの最新レポートになる予定だ。
2年ぶりのスカンジナビア航空ビジネスクラス機内食レビューからお届けすることになると思う。

※追記
2015/9/4 20:30にも再訪問。
屏東夜市で食べ歩いた後、何かデザートを食べようと物色していたら、まだマンゴーかき氷があったので入ってしまった。

芒果雪花
鮮果芒果雪花(NT$90≒360円)

お値段は同じだが、さすがシーズンを過ぎているだけあって、やや見劣りがするし、味も多少落ちている。
確認し損ねたが、ひょっとすると「鮮果」の文字を外していたかもしれない。(食べた感じでは、十分鮮果だったけど)

とはいえ、9月に入ってもこの芒果の量だから十分優秀だ。
高雄から簡単に行けるので、一般店でマンゴーが無くなっていたら屏東夜市見物を兼ねて出かけるのも良いかもしれない。
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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今後の旅行計画
11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart,他/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:Sevilla,Málaga/スペイン
3月:台湾㉙、ベトナム
4月:マルタ②、イタリア
5月:ポーランド
6月:クロアチア②,スロベニア
7月:イタリア⑰、スイス
8月:台湾
丸数字:累計訪問回数

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