« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

ドイツ/マイセン:Domkeller Meißen

訪問:2015/7/13 13:00
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
初日は、ラウンジ食と機内食で腹を満たしすぎた影響で夜抜きにしてしまったことから、2日目の昼食がドイツ最初の食事となった。ライプツィヒ[Leipzig]の宿から向かった先は、陶磁器で有名なマイセン[Meißen]

焼き物類には興味がないので(家内の付き合いで出かけた英国の城巡りで嫌と言うほど見させられている)、マイセンの街に車を停めて、城と教会のある丘の上の広場に面したレストランでランチタイム。何軒か並んでいる店の中で、一番小さなこの店を選んだ。
奥のテラス席(3~10月のみ)から街全体を見下ろすことができる、モロに観光客ターゲットの店だ。

テラス席からの眺め(左方向) テラス席からの眺め(右方向)

それにしても、初日に立ち寄ったアイゼナハ[Eisenach]やヴァイマール[Weimar]と比べたら観光客が極端に少なく、本来なら一等地であるはずの城と教会のある広場側のテラス席で食べている人は、どの店も一人もいない状態。やはり、マイセンは陶磁器だけが有名で、街に立ち寄る観光客はほとんどいないのだろう。

Dreesdner Sauerbradn
Dreesdner Sauerbradn midd säggs'schen Gardoffelgleesen, Abblrohdgohl inn Fäfferguchnrhmdiddsche unn Rosin(€13.60)
Dresdner Sauerbraten mit sächsischen Klößen und Apfelrotkohl, in pikanter Pefferkuchenrahmsoße und Rosinen
Soaked meat in vinegar and stewed with dumplings, red cabbage, gravy with raisins ***typical saxon***


ドレスデンのお隣の街ということで、料理にドレスデンの名前が入ったものを見つけて、それをお願いしてみた。出てきた皿は、なんとも中欧~東欧で良く見かけるブロック肉を厚切りにして並べ、ソースをかけていただく料理だった。

ザウアーブラーテン(☞ wiki)というドイツの国民食だそうだが、頭に「ザクセンの」と付いているので、ザクセン地方のザウアーブラーテンということになる。(wiki掲載の写真とそっくり!)

肉の断面 団子の断面

マリネした牛肉の塊を圧力釜で煮て、それをスライスした感じで、高温加圧調理特有の筋が見える。
グレービーソースは普通にいただけるが、肉が不味すぎて完食するのに苦労するようなお味。

付け合せの赤キャベツの酢漬けは、ドイツ名物のザワークラウトよりも美味しい。
芋の大型団子もドイツからチロルでお目にかかれるが、中には油漬けの大型クルトンみたいなものが入っている。団子の上にかかっているソースみたいなものは、どうもそれを砕いたものっぽく(油だらけのパン)、これもいただけないお味。

Säggs'sche Eiorschegge
Säggs'sche Eiorschagge(€2.80)
Orginal Sächsische Eierschecke
Special cake of Saxony


デザートにも当地ザクセンの名前の入ったものがあったので、頼んでみた。
wikiによると、アイアシェッケ(☞ こちら)というドレスデンのチーズケーキの類だそうだ。

確かに見た目はスフレチーズケーキだが、残念ながらチーズではなく薄いカスタードに粉と追加の水を加えて焼き固めた安っぽいお味のケーキ。

底の方に白い線が見えるが、wikiによると凝乳だそうだ。凝乳って何だろうと思うが、クリームでもないしミルクを加えて白く固めた小麦粉の層かなぁ。
その中に、シロップ漬けのレーズンが加えられているが、それだけが甘さを主張している。でも、全体からみるとアクセントにもなっていないし、存在価値が分からなかった。東欧人の味覚ということだろう。

お会計 店の外観

※メニュー:スープ郷土料理お勧め①ベジタリアン魚料理メイン①デザート

【店舗詳細情報】
店名:Domkeller Meißen
電話:03521-457676
営業:11:30~(土日は11:00~)
住所:Domplatz 9, 01662 Meißen
GPS:51.165866, 13.470637


※ブレーメンのホテルから登録しました。
 

【マイセン[Meißen]の風景】








▲前日のルートマップ(GPSLOG不調で途切れてしまった・・・右上のライプツィヒが最終到達地)
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 61ヵ国を訪問
42ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
9月:リトアニアポーランド
9月:セブ/フィリピン
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン
3月:台北・高雄/台湾
3月:ハノイ/ベトナム
6月:クロアチア②、スロベニア
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
台湾/台北・松山駅: 七丸魯肉飯 2017/08/23
台湾/台北・松山駅: 大方氷品 [大方冰品] 永吉店 2017/08/22
台湾/台北・中山駅: 21街氷桟 [21街冰棧] 2017/08/22
台湾/台北・三和國中駅: 土庫鴨肉富 三重溪尾店 2017/08/21
台湾/台北・徐匯中學駅: 台湾芒果氷専売店 [台灣芒果冰專賣店] 2017/08/21
台湾/台北・圓山駅: 丸林魯肉飯 2017/08/20
台湾/台北・東門駅: 芒果皇帝(King Mango) 2017/08/20
台湾/台北・國父紀念館駅:ICE MONSTER(アイスモンスター)⑥ 2017/08/19
台湾/桃園夜市: 草山食堂(鴨香飯・瓜子肉飯) 2017/08/19
台湾/桃園夜市: 天下奇冰 2017/08/18
台湾/桃園: 小夜城冰果冷飲 2017/08/18
イギリス/聖ミカエルの山 [St Michael's Mount]: Island Cafe 2017/08/16
イギリス/ブリストル [Bristol]: Don Giovanni's 2017/08/14
イギリス/ペンブローク [Pembroke]: The Cake Shop 2017/08/12
イギリス/カーディフ [Cardiff]: Junction Restaurant@ホリデーイン 2017/08/10
イギリス/ラドロー [Ludlow]: Castle Tea Room@ラドロー城 [Ludlow Castle] 2017/08/09
イギリス/ストラットフォード [Stratford-upon-Avon]: エルグレコ [El Greco] 2017/08/07
イギリス/ワデスドン・マナー [Waddesdon Manor]: The Manor Restaurant 2017/08/04
ビジネスクラス機内食/英国航空[British Airways]:成田(NRT)⇒ロンドン(LHR) 2017/08/02
オーストリア/ザルツブルク [Salzburg]: IMLAUER Sky Bar & Restaurant 2017/08/01
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
52位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
19位
アクセスランキングを見る>>