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台湾/高雄:新大港香腸大腸

訪問:2015/6/25 18:10
評価点:総合★★★☆☆★★★★☆サービス★★★★☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
生の香腸設備は固定の屋台店
メニューは2種類だけ

ホテルで少し休んでから、夕飯の食べ歩きスタート。
毎度台湾の食べ歩きとなればクミさんのブログに頼ってしまうのだが、今回もたくさん選んできている。ガイドブックなんかは単なる中華料理の店で高い店ばかりだろうし(実はまったく見ていないので知らない)、台湾こそB級グルメ三昧しなければもったいない。

まずは、ホテルから1.8Km離れた香腸の店。もちろん歩いて行くよ!
保安宮の境内にある店だが、日本だと神社の境内に食べ物やがあるなんて祭りの時ぐらいだろうが、台湾では珍しくない光景だ。屋根付きの店もあれば、この店のように屋台形態の店もある。

台湾を中心に香港や東南アジアでも見かける、蜂蜜に付けた甘辛い伸した豚肉を炭火で焼いたものを食べたことがあるという方は多いと思うが、その粗挽ソーセージバージョンが香腸。
これをその場で炭火で焼き上げて売っているというのだから、楽しみだった。

香腸2本分
香腸(NT$40≒160円/2本分)

ほとんどの方は持ち帰りだが、屋台の前にテーブルがあったので、そこでいただくことにした。
あのテーブルで食べると指差して注文すると、香腸を食べやすいようにカットして皿に盛ってくれた。
皿の下には、持ち帰り用のビニール袋らしきものを敷いてくれるという、なんとも屋台らしからぬ衛生的な配慮で、ちょっと驚き。

香腸の断面

香腸と言えば、甘い蜜の味がするのが普通だが、確かに変に甘くない素朴な腸詰という感じで一線を画している。
タレの甘さも控えめて、香ばしい炭の香が生きている。これは、他では味わえないものだ。

実は、添えられている甘酢胡瓜も意外に美味しかった。
近くて食べていたオッサンが、勝手にざるの中から胡瓜だけを追加して持ってきていたが、確かに美味しいからね。

【店舗詳細情報】
店名:新大港香腸大腸
営業:14:00~19:30(売切終了)
住所:高雄市三民區十全一路52號(保安宮廣場)
GPS:22.645032, 120.312617


※参考
タビアルキ☆タベアルキ

※追記(2015/6/27)
新大港香腸大腸專賣店 華夏店
見た目同じ吸煙機を使っている同名の「新大港香腸大腸專賣店 華夏店」を蓮池潭から歩いて巨蛋に向かう途中の交差点角で見つけた。(GPS:22.672401, 120.298145)
営業時間は14:00~19:00と記載されていた。
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ジャンル : グルメ

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