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マレーシア.Langkawi:Kantan Restaurant

訪問:[2010/9/25 19:20]
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★★☆雰囲気★★★★★CP★★★☆☆
ランカウイ最後の夜は、高級店でマレー料理をいただくことにした。というのも、海鮮料理はどこも高いだけで内容がないとの結論に達していたので、マレーシアらしい料理をいただこうと企んだわけだ。

実際のところ、ランカウイにはちゃんとしたマレー料理を出すレストランがほとんど無い。タイとの国境に近いせいかタイ料理屋はそれなりにあるのだが、とにかく儲かる海鮮料理ばかりで嫌になってしまう。旨ければ文句は言わないが、単に鮮度だけといった水準で、一番人気らしい Orchid Ria(☞ こちら)ですら料理になっていないのだ。

外観 着席した席

唯一見つけたのが、泊まったホテルに近いこの店。昼間は営業していないみたいだったが、マレーシアの古い立派な建物を再現したような感じで、外観ベースでの雰囲気も抜群。
お値段もそれなりだが、ロブスターは RM27.5/100g ということで泊まったホテルと同価格。でも、海鮮系ではなくオーソドックスなマレー料理だけを頼めば、それほど高い感じはしない。

店内は土足厳禁ということで、靴を脱いで入る。予想通り良い雰囲気だ。ようやく東南アジアでの外国人向け郷土料理レストランという感じの店に出会えた。
テーブルには、ナイフとフォークに加えて布のナプキンがセットされている。さすが高級店! でも、店員が極端に少ないのは、流行っていないからかも? 海鮮料理でぼったくる店よりも良いと思うんだけどなぁ・・
特にマレーシア初めての人にはお勧め。

入口正面のテーブル席 入口右側奥の座敷席

頼んだのは、以下の2品。

Nasi Goreng Kantan(RM19.80≒570円)
Fried Rice Served With Crispy Papadom, Acar rampai, Satay And Fried Chicken

Nasi Goreng Kantan(RM18.00+Sv10%)

焼き鳥用の小さな肉片を揚げたフライドチキンがNGだが、マレーシア名物のサテーのタレが高級店らしい味わい。ナシゴレン(炒飯)もオリジナリティ溢れる味付けで旨い。その上に見える黒っぽいのはAcar rampaiという漬け物の一種だろうか? 甘い味わいが何とも良い感じの一品だった。Papadom(パパドゥ)はインド料理。高温多湿という土地柄か、時間の経過と共にみるみる湿気ってしまった。海老せんべいならぬ魚肉せんべいという味わいだった。


Rendang Daging(RM24.20≒690円)
Mouth Watering Traditional Cuisine - Customary Herbs, Braused Sliced Beef Simmered Till Dry in Coconut Milk With Lemon Grass, Coriander and etc.

Rendang Daging(RM22.00+Sv10%)

メニューには記されていなかったが、ココナツミルクで炊かれた御飯と共に出てきた。
Rendang はバリ島で食べて以来、シンガポールやマレーシアに来るたびにレトルトのソースを買って自宅で作っているが、さすがレストランの味を出している。レモングラスがやや強い感じだが、レトルト製品とは違う味わいだ。
肉が硬いのが自宅製と比べて劣っている点だが、メニューを見ても香草類にこだわっているようで美味しくいただけた。ただし、香草が苦手という方には、ちょっと厳しいかもしれない。日本には無い味だからだ。

Rendang Daging に付いているご飯 Diet Coke(RM5.00+Sv10%)

ちなみに、ドリンクは私の定番であるダイエットコーク
他店と同様に缶とグラスが出てくるが、グラスにはライムが添えられている上に、ちゃんとグラスに注いでくれる。ランカウイでは初めてだ。RM5.50(≒160円)と他店の倍近い価格だけあって、サービス水準も高い。(ちなみにホテルレストランでは RM8.00 だったから、ホテルよりは安い)


ランカウイで食べた店の中では、総合的に見てダントツ1番であったことを記しておく。
こういった店だと、高いなりにソースにこだわった海鮮料理も楽しめるかもしれないが、客の入りが悪い点を考えると鮮度面では劣るかもしれない。ここは素直にマレー料理だけで楽しむことをお勧めしたい。

メニュー写真
参考(現地在住でショップを営む日本人のブログでこの店が詳しく紹介されている)


【店舗詳細情報】
店名:Kantan Restaurant
住所:Pt78, Pantai Tengah, Mukim Kedawang, 07000 Langkawi

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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