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シンガポール:ザ・バナナリーフアポロ [The Banana Leaf Apolo] リトルインディア・アーケード店

訪問:2015/4/5 14:40
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★

▲ピックアップ:APOLO MUTTON BRIYANI SET

ウビン島では、せめて港から3Kmほどのところにある遊歩道を歩きたかったのだが、時々空が光ったり雨が降ったりという状況では一周1.5Kmの Sensory Trail を歩くのが精いっぱい。

あっさり諦めて本島側に戻り、ちょうどやって来た中心部へ直行する2番系統のバスにのってブギスへ移動。
ここからリトルインディアまでルートを変えながらブラブラ歩くのは、いつものパターンだ。

外観 店内

途中で見かけたのが、6年前に入った事のあるバナナリーフアポロ。(☞ 前回の訪問
先月も本店前を歩いて存在を確認しているので、どうも新しく支店を作ったようだ。

6年前とはいえ前回食べた時の印象が良いのと、店頭でチェックしたメニューでビリヤニセットの文字が目に入ったことから、ここで遅めのランチをいただくことにした。

ビリヤニのセッティング パパド

まずは、店名の通りバナナリーフがテーブルに敷かれる。
あわせて、ビリヤニセットの構成に含まれるパパドが出てきた。
これ、日本だと湿気ったのが出てくることが多いが、もちろんパリパリ。


APOLO MUTTON BRIYANI SET(S$11.02≒980円/w Towel)
Briyani rice, 2 kinds of vegetables, pappadum, chicken gravy & mutton curry or Mysore mutton


バナナリーフの上に、鍋に入ったビリヤニや付け合せの野菜を盛ってくれる。
盛りつけながらもっと要るかと聞いてくるので、大食いかつこの料理の味をご存じの方なら、頼んでも良いだろう。

ビリヤニ

日本で○○ビリヤニを頼むと、御飯側に○○が加えられているケースが多いと思うが、この店の場合はビリヤニは他の○○ビリヤニと同じもの。
これ単独でいただいても、うっすらと味があるので日本人的には問題ない。

ビリヤニにかけていただく

しかし、店員の案内では、このスープカレーをかけていただくのだそうだ。
南インド料理らしく、爽やかでありながら辛さが強い。

ビリヤニに専用カレーをかけてみた

ビリヤニにかけてみると、こんな感じになる。

このスープカレーみたいなものだが、メニューに記されている詳細を消去法で特定すると「chicken gravy」になるはず。
でも、鶏肉は入っていなかったし、グレービーという表記もイメージと違うので、実際は何だろう?

野菜の煮込み

前回印象が良かったのが、付け合せの野菜カレーというか野菜の煮込み。

特に右側の白っぽい方が美味しかったと記憶していたのだが、前回のものとはちょっと違った。
付けあわせの野菜は、日によって何が出て来るか分からないようなので、これを目当てにしてしまうと裏切られることになる。

マトンカレー

○○ビリヤニのメインとなるマトンは、別皿で供される。

これもメニュー表記では「mutton curry or Mysore mutton」となっているので、どちらが出てきたのか不明だが、柔らかくカレーで煮込まれた羊肉は抜群に美味しい。

お会計

6年前に本店でいただいた際、値段が安すぎて店側が間違えたのだろうと記してあったが、今回の注文品見て、間違いではなく「海老ビリヤニセット」だったことが判明した。

リトルインディア周辺の南インド料理店は、お気に入りの ANJAPPAR もそうだったが、お財布に優しくボリュームたっぷりで満足できる店が多いということだろう。

※メニュー:南インド料理①北インド料理①ドリンク

【店舗詳細情報】
店名:The Banana Leaf Apolo(Little India Arcade店)
電話:6297-1595
営業:10:30~22:30
住所:#01-32 Little India Arcade, 48 Serangoon Road, Singapore
GPS:1.305313,103.851769

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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