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シンガポール/マリーナ・ベイ・サンズ:Nasi Padang (Rasapura Masters)

訪問:2015/3/9 19:00
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービスN/A雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
JGC修行第二弾の最後は、モール反対側にあるマリーナ・ベイ・サンズのフードコート「Rasapura Master」で探すことにした。お隣にスケートリンクがあるし、モール内にフードコートを示す案内があちこちにあるので、先ほどと違って非常に混雑していた。


▲メニュー(画像をクリックすると、大きな画像が開きます)

もう1軒レンダン[Rendang]を食べ比べようと探した結果、上部に Pondok Marina Bay と記されたインドネシア料理の並んだブースにビーフ・クニン[Beef Kuning]という近い料理を見つけた。
店員にお目当てのレンダンかと聞いてみると、同じだとのことで決定。

モール反対側で先ほど食べてきた1983南洋风味と違って、こちらはフードコートお決まりの窮屈なスペースに並べられたテーブルの中から空いている席を探し出して食べるしかない。1983南洋风味はゆったりしたスペースだったので、それだけ慌ただしい雰囲気を感じてしまう。

Beef Kuning Set
Beef Kuning Set(S$8.50≒760円)

フードコートの名前の入った皿に盛りつけられたレンダンもどきは、先ほどと違ってカレーライス仕様。
ターメリックライスだけでなく、インド料理で定番のパパドまで乗っているので、やはりレンダンとは違う雰囲気だ。
お味の方は、さらにカレー味になってしまった。

Beef Kuningの肉

肉はやや少なめだが、パッと見では同じ感じ。ただ、肉質があまり良くなかった。
拡大してみると分かると思うが、恐らく圧力鍋で短時間で煮込んだことによる筋っぽさがあり、味が浸みこんでいないのだ。

付け合せのオクラ

反面、付け合せの野菜はインドネシア料理らしく美味しかった。
やはりインドネシア料理は野菜系の料理を選んだ方が美味しくいただける気がする。

お会計 店頭

【詳細情報】
店名:Nasi PadangRasapura Masters内)
営業:24時間(フードコート内のいずれかの店が開いているという意味での)
場所:#B2-50 Canal Level, The Shoppes at Marina Bay Sands(スケートリンクの横)
GPS:1.286156,103.860291

大きな地図で見る

今回もシンガポール15時間の滞在中5軒の店で食べ歩いたが、先月は少しだけ足りなかった4万歩を目指した結果、41217歩を記録した。機械式の万歩計を使っていた頃に4万歩以上は数回記録しているが、電子式では初めての4万歩越えだ。(単なる自己満足)

この後、羽田=那覇を往復してJGC修行第二弾は無事終了。(経費は第一弾とほぼ同額なので省略)
続いて先週末のJGC修行第三弾で食べた店4軒の紹介をしたいと思う。
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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