« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

ベトナム/フエ:Ti Hon 《コムヘン》

訪問:2015/1/3 15:40
評価点:総合★★☆☆☆★★★☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★☆☆☆☆CP★★★☆☆
コムヘン
▲ピックアップ写真:コムヘン(VND15000≒85円)

今回は旅では屋台系の店を減らして、現地人から見れば高級あるいは超高級レストランを中心に試したのだが、ヘン島コムヘン(シジミ御飯)を食べさせてくれるレストランが見つからなかった。

コムヘン専門店街
▲コムヘンの専門店街(!)

そこで、地球の歩き方の地図に「コムヘンの店が並ぶ」と記されていたヌー川の対岸にある地域に行ったわけだが、確かに5軒ほどのレストランとは言えないコムヘンの看板を掲げる専門店(?)が並んでいた。
こういう小汚い店は、ツアーに乗って来るような人達だと入れないだろうという店だ。(ヘン島にあった店などは、これよりも劣る)

外観 店内

どの店に入るか悩んだ結果、一番手前の比較的小奇麗な店に決定。
もちろん英語は通じないので、店頭のおばちゃんに「コムヘン」とだけ言って着席した。

コムヘン

そのコムヘンだが、しじみごはんというから炊き込みの一種かと思っていたら、乾燥しじみみたいなものをふりかけのようにかけてあるだけだった。

シジミの下には、味噌のような赤いソースもあったが、まずはシジミだけを一口。
これが、エッ?というほどシジミの味がしない。茹でた煮汁からエキスを取り出した残骸という感じなのだ。
もちろん、御飯といっしょに食べてもシジミ味がしない。よほど味覚に敏感な方でないと分からないだろう。

シジミをアップ シジミ御飯を混ぜてみた

そこで、全体を混ぜていただくことにしたのだが、赤いタレと合わさってビビンパのような感じになった。
タレにシジミ味が含まれているという期待には裏切られたが、ようやく食べれる味になった。

最初の写真に載せたとおりスープもいっしょに出てきたが、こちらも日本でいただくシジミ汁の印象には程遠いほど出汁が出ていない。
最後は、そのスープを投入してみたが、単なるネコまんま。日本人なら普通に美味しくいただけるとは思うが、台湾の屋台料理のような奥深さとか拘りみたいなものは感じられない。腹にたまれば良いというレベルだ。

お会計をお願いするとVND15000≒85円だと。
地球の歩き方に載っていた店は VND10000 とあったので、予想より高い。
他の家族となんだかニヤニヤしながら VND15000 の札を見せてきたので、どうもふっかけられたような気がする。

まあ、100円にも満たないのだから気にはならないが、嫌な印象だけ残してしまった。
隣の店に、はしごしようかとも思ったが、いくら昼抜きとはいえ時間が時間なので、夕飯が食べられなくなるのを恐れて断念。

【詳細情報】
店名:Tỉ Hon
電話:0129.4413829
住所:03 Hàn Mặc Tử, Hue
GPS:16.474123,107.596278

大きな地図で見る
 

【ヘン島[Con Hen]の風景】

▲左:この橋を渡ってヘン島へ  右:橋からの眺め


▲左:ヘン島側から橋方向の眺め  右:対岸への船着き場らしい

参考☞ 駒澤大学地理学教室 ベトナム・フエ便り
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 62ヵ国を訪問
43ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン
3月:台湾㉙、ベトナム
4月:マルタ②、イタリア
5月:ポーランド
6月:クロアチア②,スロベニア
7月:イタリア⑰、スイス
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
ビジネスクラス機内食/LOTポーランド航空: ワルシャワ(WAW)⇒成田(NRT) 2017/09/24
ポーランド/ワルシャワ [Warszawa]: Winosfera (Chłodna 31) 2017/09/23
ポーランド/ワルシャワ [Warszawa]: Express Döner 2017/09/22
ポーランド/ワルシャワ [Warszawa]: Platter by Karol Okrasa 2017/09/21
ポーランド/ワルシャワ [Warszawa]: U Pana Michała 2017/09/20
ポーランド/ワルシャワ [Warszawa]: Folk Gospoda 2017/09/19
ビジネスクラス機内食/LOTポーランド航空: リガ(RIX)⇒ワルシャワ(WAW) 2017/09/18
ラトビア/リガ中央市場 [Centraltirgus]: Mājas Virtuve Kafejnīca 2017/09/17
ラトビア/リガ [Rīga]: Lido Alus Sēta(Lido Beer Garden) 2017/09/16
ミニ情報:ヴィリニュス空港~市街地の移動手段と鉄道博物館(地球の歩き方の誤情報を正す) 2017/09/15
リトアニア/トラカイ[Trakai]: Senoji kibininė(Old Kybyn Inn) 2017/09/12
リトアニア/トラカイ[Trakų]: Cafe Kiubėtė[Kavinė Kiubėtė] 2017/09/11
リトアニアのマナーホテル/パネヴィージョ [Panevėžio]: Bistrampolio Dvaras 2017/09/10
リトアニア/パネヴェジース [Panevėžys]: Forto Dvaras Panevėžys Babilonas店 2017/09/08
リトアニア/シャウレイ [Šiauliai]: Gedimino Pica 2017/09/07
リトアニア/クライペダ [Klaipėda]: Lietuviški Patiekalai Forto Dvaras 2017/09/06
リトアニア/カウナス[Kaunas]: Medžiotojų užeiga(Hunters house) 2017/09/05
ビジネスクラス機内食/トルコ航空: イスタンブール(IST)⇒ヴィリニュス(VNO) 2017/09/04
トルコ/イスタンブール空港(IST): トルコ航空国際線用ラウンジ [THY CIP Lounge] 2017/09/03
ビジネスクラス機内食/トルコ航空: 香港(HKG)⇒イスタンブール(IST) 2017/09/02
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
60位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
21位
アクセスランキングを見る>>