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ベトナム/ダナン:ウオーターフロント(Waterfront Danang)

訪問:2014/12/27 20:10
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★★☆CP★★★☆☆
Vetnamese Sampler
▲ピックアップ写真:Vetnamese Sampler(VND165000≒940円)

2012年末にハノイでフエ出身の学生達が運営する ガオ・デ(GAO DE) という店に出会えた縁で、2014年の年越しは、ベトナム中部のフエで過ごすことにした。
当初はカンボジアのプノンペンとセットにするつもりだったが、意外にも空路便が不便で高いとあって断念し、代わりに欧米人の人気が高いというホイアンにも行くことにした。

ということで、ハノイ経由でフエとホイアンの間にある中部最大都市であるダナンに到着。
この街は、空港から街まで歩いて行けるうえに、ホテル代も安いのが魅力だ。

ベトナム航空の突然(それも当日!)のスケジュール変更のおかげで、空港には夜6時到着。
遅延扱いにしないでスケジュール変更で誤魔化すって、ずるいなぁ・・
そこから35分歩いて、ダナン大聖堂近くのホテルにチェックイン。

2階席 テーブルセッティング

早速近くのドラゴン橋のライトアップを見に出かけてから、トリップアドバイザー上位にランクしていた店に入ることにした。
確かに店員は流暢な英語を話すし、2階からは川の眺めも拝めるとあって人気があるのも頷ける。
基本はバーであり、欧米人ターゲットのインターナショナル料理店で「何でも有り」の店であることは承知の上での選択だ。念のため、店頭メニューでベトナム料理があることは確認してから入店。

パンとマーガリン

海外旅行では現地料理を食べるスタンスでいるのでベトナム料理を頼んだわけだが、パンとマーガリンが出てきた。これ、請求は無かったので無料サービス。
2年前のハノイでも同様の経験しているので、さすがフランス統治時代の流れを汲んだサービスっていう感じ。

Vetnamese Sampler
Vetnamese Sampler(VND165000≒940円)
Chicken Wings, Money Bags, Spring Roll, Fresh Spring Roll and Pickled Cabbage


選んだのは、前菜側にあったベトナム料理盛り合わせ。
メイン側にはベトナム料理らしきものが無かったので、これ1品とダイエットコーク(VND30000≒170円)だけ。

Chicken Wings

左下は、手羽先2本と手羽元1本を出汁で煮た後に軽くローストしたようなもの。
当地ではしっかり焼いた鶏肉が出てくることが多いが、ジューシーさが損なわれていない分だけ良い感じ。

Spring Roll

右下は、2年前にハノイでしつこいほど食べまくった揚げ春巻。
見た目どおりにハノイ最悪のものよりも水準が低く、中身も揚げも足りない粗悪品。

Fresh Spring Roll

右上は生春巻きだが、見ての通り皮が分厚い。
食感的には分厚い皮を極端に感じるのだが、拡大写真を見ると元は薄皮だったみたいだ。
どうやったら、こんな皮に化けてしまうんだろう?

Money Bags

左上のものが、気になった「Money Bags」と称する料理。
何のことは無い。揚げワンタンだった。
油切れが悪く、口の中にベトベト感が残る、これまた調理技術の無さを感じた品だ。

お会計レストランカード
レストランカード

以上でお会計にしたが、同時に渡されたレストランカードの裏面を見て納得。
ハノイでもそうだったが、不自然に良い口コミ数が多く上位にランクされている店の共通したアプローチを行っていたのだ。(店頭に置かれていたカードの裏面は、住所と電話番号が記されている別仕様だった)

私もマイル獲得のために適当に参加しているが(注:食べログでは、一切の金品やポイント類を受領したことが無い)、正直に書くことになるだろう。

※メニュー:前菜のベトナム料理・サラダ他国料理・デザート

【詳細情報】
店名:Waterfront Danang
電話:0511.3843 373
営業:09:00~23:00
住所:150 Bach Dang Street, Da Nang
GPS:16.067006,108.224722

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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年越:台湾
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2月:ベトナム
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