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台湾/桃園空港:海瑞摃丸(Hsinchu HAI REI Meatballs Store) 機場店

訪問:2015/1/13 14:25
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービスN/A雰囲気★★★★☆CP★★★★☆
新竹炒米粉+陶鍋三滷

帰国日は、台南駅前から台北桃園空港まで激安のバス(NT$300≒1140円)で移動。

チケット売場で5~6時間かかると言われたものの、乗換駅(バス停)である中壢サービスエリアでの接続も良く、4時間で着いてしまった。バニラエアのチェックインも始まっていないので、ちょっと早すぎた。

メニュー

昼食を食べていないので、バスを降りてから到着階と同じフロアにあるフードコート(美食廣場)に直行。

第2ターミナルにもフードコートがあるが、俗にいう空港価格となっていない価格設定のフードコートの存在は非常にありがたい。
安いからありがたいという意味だけでなく、空港でも屋台料理系の味を楽しめる品揃えという意味もある。

前回出かけた新竹では、名物の焼きビーフンを1度しか食べていなかったことから、新竹炒米粉の文字が目に入ったこの店でしっかり食べることにした。

新竹炒米粉
新竹炒米粉(NT$40/小≒150円)

さすがに新竹の呉記小吃で食べた、ちゃんと具材と共に炒めたビーフンではなかったし、なんだか出汁でもどしたビーフンに油を絡めるように炒めただけという感じで、味付けもトッピングの魯肉に合わせてあるようで期待した味ではなかったのだが、空港で150円でいただける麺料理としては見栄えも含めて優秀だろう。

肉団子

もうひとつ頼んだのは、陶鍋三滷(NT$80≒300円)と称する滷味の小菜セット。

店名でもわかる通り、この店はこの肉団子(つみれ団子)で有名になった店のようだ。
空港の公式サイトの説明(☞ こちら)に、

60年余りにも渡り伝わる伝統製法を守り、最も新鮮で基準をクリアした上等黒豚肉を使用し、昔の味わいと融合させました。咬み応えのある食感と美味しく溢れ出る肉汁で新竹において最も伝統的な本場の美味しさです。

と記されていたので、そうであれば摃丸湯を頼むべきだったと後悔している。
でも、桃園空港は何度も利用することになるので、次回食べれば良いか。

厚揚げ

陶鍋三滷の2皿目は、日本的に言えば厚揚げの煮込み。
相当長い時間煮込んでいたようで、中の豆腐が穴だらけになっていた。

滷蛋

3皿セットの最後は定番の滷蛋(魯蛋)だ。

この店の滷の味付け、甘さが足りないのかちょっと好みでなかったのが残念だった。
それに、全部同じ味付けと言うのも芸がない。

セットメニュー

【店舗詳細情報】
店名:海瑞摃丸(Hai Rei Foods) 機場店
電話:03-393-2798
営業:10:00~22:00
場所:桃園國際機場第一航廈美食廣場(第1ターミナル地下1階)

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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