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台湾/台南:周氏蝦捲 台南中山店

訪問:2015/1/12 18:00
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★★☆
炸蝦捲

台南2日目の夜の部は、この店から。新光三越の道向かいの広場に面した端っこにある便利な立地だ。

前夜府城黃家蝦捲で食べた蝦捲を食べ比べてみないことには、台南名物の蝦捲は不味いものだという印象だけが残ってしまう。

外観 店内

本店は台南の海側にある安平にあるそうだが、かなり有名な店らしい。
7年前に出かけた時は今のように日本語での食べ歩き情報がほとんど無かったので、まったく存在に気付いていなかった。

炸蝦捲
炸蝦捲(NT$55≒210円)

出てきた皿の蝦捲は、昨晩のような崩れて形になっていないものと違って、ちゃんと形を保っている。
前夜と違って、揚げが足りないのではないかと思える色合いだったが、これで良さそうだ。

付けダレの緑色はワサビ風味だったかな?(メモをし忘れていたので、記憶が飛んでいる)

炸蝦捲の断面

断面を見ると、ブツ切りの海老が見える。
この写真では分からないが、海老の含有量は昨晩の倍以上。
海老を食べているというしっかりした味があって、お味は比べ物にならないほど美味しい。
昨晩がひどすぎたのだ。

こうなると、有名な本店にも行きたくなってしまうものだ。本店の方は、メニューも豊富らしい。
次回台南に来た時には安平にも足を延ばして、本店で違う物も食べてみたいと思う。
(なんともひどい文章だ・・スミマセン)

壁メニュー

【店舗詳細情報】
店名:周氏蝦捲 台南中山店
電話:06-225-2270
営業:10:00-22:00
住所:台南市中山路125之57號
GPS:22.995681,120.209296


※参考
タビアルキ☆タベアルキ(該当ページ)
旅々台北
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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