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台湾/台南:劉家粽子 西門店(劉家肉粽菜粽專賣)

訪問:2015/1/11 20:40
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
特製肉粽
特製肉粽(Special Pork Zongzi)(NT$50≒190円)

続いて、西門路を北に移動して台南駅前の道(成功路)とぶつかる交差点角のちまき専門店に移動。
中華粽は、冬場の帰国前に見つけると土産に買って帰ることが多いほどの大好物な料理だ。

外観 店内はテラス席のみ

外観写真は、府城黃家蝦捲に行く前の明るいうちに撮ったものだが、かなり規模が大きそうに見えた。でも、建物1階部分の通常は歩行者道路になる部分にテーブルを並べてテラス席方式で営業する店だったので、道路に面する部分が必要以上に大きくなっていただけだ。

注文した特製肉粽は、「香菇.蛋黃.瘦肉.肥肉.粟子.花生/竹葉」と内容表示されている。
このうち瘦肉と肥肉って何だろうと思って調べてみると、前者は腿肉等の赤身肉(中国ではそんなに瘦肉っていうイメージなのかなぁ?)で、後者は脂身の多い肉(これは納得!)を指すようだ。なんだかアバウトな表現。

特製肉粽の中身

中身は写真の通り、具沢山。
でも、コクの無いタレは美味しくないし、そのタレで味付けたような中身も趣味でなかった。
それに、やたらと水っぽかったし・・

台北ナビの記事によると、台湾のちまきは南部と北部で作り方が違うようで、南部は水煮してから蒸すのだそうだ。だから、べちゃべちゃのもち米になってしまうわけだ。

メニュー

「劉家肉粽菜粽專賣」という看板だったが、調べてみると正式名称は「劉家粽子」で台南に4軒と高雄に2軒の店を構えるチェーン店だった。HPに日本語名で「りゅうけ ちまき」と記されている。

そのうち、この西門店だけが24時間営業。
他の店舗では麺類や豬腳等も出しているようなので、西門店には区別できるように「肉粽菜專賣」という名称がつけられているのかもしれない。

【店舗詳細情報】
店名:劉家粽子 西門店 (りゅうけ ちまき|Liu Chia Zongzi)
電話:06-225-1514
営業:24時間
住所:台南市中西區西門路二段439號
GPS:22.999664,120.201073


※参考
タビアルキ☆タベアルキ
台北ナビの台湾ちまき解説記事
TraNews台灣(中国語)

これで、今日の食べ歩きはおしまい。
台南での夕飯食べ歩きのルートをGPSLOGで記録したので紹介しておこう。全部で10Km弱歩いたようだ。

※駅前の鉄道大飯店から歩いているが、GPSLOGのスイッチを入れ忘れていたので、旗のある位置から記録が始まっている。記録が揺れているのは、ビル影の影響が大きいため。
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ジャンル : グルメ

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