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イタリア.Milano:The Glass Bar and Restaurant

訪問:[2009/11/22 19:40]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★★☆CP★★☆☆☆
帰国前日のこの日、ミラノ中心部でスリの被害にあい、手持ちのユーロ現金の7割(約€120.00)を失ってしまったことから、早々に郊外の宿に向かって近くで食べようと企んだ。
ところが、日曜日ということもあってか、最寄駅から宿までの約1Kmの間にあるレストランの類は全部お休み。仕方なく、ホテルの中にあるレストランで食べることにした。

まずは凄い量のパンが出てきた。(コペルト €4.00

パン(コペルト €4.00)
バターと何故か葉っぱ1枚

バター、それも個食包装で出してくるところがホテルレストランらしくない。その皿に1枚だけ葉っぱが乗っているのは、何か意味があるのだろうか?

1皿目は Ravioli stuffed pasta with borage and sea bass flavoured with thyme(€16.00)

Ravioli stuffed pasta with borage and sea bass flavoured with thyme(€16.00)

ラビオリ本体もソースも十分に美味しいが、日本でも食べる事が出来る普通な味わい。
米国系ホテルのレストランだからかもしれないが、日本には無い味を期待しているとがっかりしてしまう。価格も高いし・・

2皿目は Sea bass fillet with black olives and pine nuts(€19.00)

Sea bass fillet with black olives and pine nuts(€19.00)

松の実がおなじみの中国産ではないようだ。形状が違う上に、味もかなり違う。
日本では中国産を煎ったものを使うと思うが、こちらのは茹でたものだった。
かなりオリーブの味を効かせたソースは独特だったが、値段の割には量も少なく不完全燃焼。

デザートはおなじみの Tiramis(€8.00)を頼んでみた。

 Tiramis(€8.00)

サイズだけは大きいものの、日本と比べて高いなぁという印象。
味覚的には、それほど優れている感じはしなかった。本場のティラミスを期待していただけに、日本でも普通に食べれる水準で拍子抜け。


全体的に、ホテル価格であることを割り引いてもフランスよりも高いうえに満足度の低い料理だった。わざわざイタリアで高いお金を出して食べるような料理群ではなかったし、ソースを使った皿の飾りが3皿とも同じといった信じられない出し方をしてきた。
それに加えて、サービスも酷かった。(イタリアなら当たり前?)


【店舗詳細情報】
店名:The Glass Bar and Restaurant
電話:02.92883884
住所:Doubletree by Hilton Via Ludovico di Breme 77 - Milano

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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