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台湾/嘉義:民主火鶏肉飯[民主火雞肉飯]

訪問:2014/6/15 12:10
評価点:総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★★★
中断していた2014年6月中旬に出かけた台湾旅行の続きを再開したい。
嘉義の劉里長鶏肉飯からの続きになる。

民主火雞肉飯 外帯窓口

台北ナビの「嘉義名物・鶏肉飯を食べ歩き!」で紹介されていた店を片っ端から回ろうという企画(?)の3軒目は、少し南下して大きな通りである民族路と和平路の交差点角地に構えるこの店。(台北ナビに記されている店名は「火」が抜けている誤り)

店頭に外帯(持ち帰り)客用のカウンターがあるが、その右横の狭い通路から店内に入ると見事に満席。店員の誘導に従って席に着いた。

店内 表彰状?

ちょうど座った席の前に何かの大会で優勝したような額が飾られていたが、2008年の火鶏肉料理のコンテストらしい。

注文は注文伝票形式。
火鶏肉飯(NT$20)のほかに、先ほど食べたと火鶏肉片(NT$50)を注文したのだが、異様に安い。

火雞肉飯
火雞肉飯(NT$20≒70円)

鶏肉飯は20元か30元の金額表示だったので安い方をお願いした。
出てきたのは、大きく角切りにされた火雞肉。
黄色い沢庵が付くのは同じだが、今までの鶏肉飯のイメージとは違うものだ。

劉里長鶏肉飯と同様に濃い味付けで野菜を揚げたトッピングもあったが、お味の方は老舗感がないというか、単に調味料を調合しただけの深みの無い味という感じ。肉も大きいだけで、しっくりしていない気がした。
ただ、御飯が硬めに炊きあがっていて美味しい。これは、日本人好みだろう。

さて、もう1品頼んだ「火鶏肉片」が出てこないので、英語も日本語も通じない店員と少し格闘。
最終的には、カタコト英語の話せる店員が「Sold out」だと言ってきた。

頼んだ「火鶏肉飯」以外に「火鶏肉片飯」というのもあったが、「火鶏肉飯」が「火鶏肉片」的な肉が乗っていたので、根本的に違うものなのかもしれない。ちょっと気になる。

わずか70円でそこそこ美味しい火鶏肉飯が食べれるうえに、注文伝票を見ていただければ分かる通り全品破格値ということで、繁盛しているのだと思う。薄利多売の典型店ということだ。

※メニュー:注文伝票

【店舗詳細情報】
店名:民主火雞肉飯
営業:10:00~20:45
電話:05-216-2666
住所:嘉義市民族路149號
緯経:23.476566,120.45751


この後、4軒目の南田火鶏肉飯緯経:23.469722,120.457202)を目指したのだが、着いたときには閉店準備中。いすをテーブルの横に積み重ねていた。
肉も2種類、タレも2種類入れる凝った店とのことで期待していたのだが、営業時間が14:00頃までと書かれていたので油断していた。残念。

南田鶏肉飯
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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6月:クロアチア②,スロベニア
6月:台湾
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