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イタリア.Ventimiglia:Ristorante Buffet Stazione

訪問:[2009/11/21 14:10]
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
イタリアで食べたピザはここだけなので採点が甘いかもしれないが、たかが田舎駅構内に1軒だけしかないレストラン(バール)で食べたピザにしては、日本では味わえない美味しさに驚いたものだった。メニューに記されていたマークを調べてみると、ちょっとしたチェーン店のようだが、さすがイタリアだなぁと。

Pizza trancio Margherita
Pizza trancio Margherita(€2.80/Banco,€3.50/Tavolo、Bancoは立食料金、Tavoloはテーブル席料金)

見るからに何の変哲もない薄いピザ。チーズも特段多いわけでもない。日本でもどこにでもありそうなピザ。
なのに、一口食べて驚いた。メチャ旨いのだ。

ピザの断面を接写

違いと言えば、生地が薄いことと膨らんだ形跡がほとんどないこと。非常にクリスピーで、持ち上げても折れ曲がらず、素直に食べることが出来る点。ソースとチーズは均一に広げられているといったところか。旨いピザ生地で私のお気に入りのサルヴァトーレ・クオモの柔軟生地を固めた感じだ。

この店、手前がバール形式、奥がテーブル席のカフェ形式となっていて、注文は入口のショーケースの中から指さし注文できる。
ピザは2種類だけだが、パニーニ類はもちろん、さまざまな料理が並んでいて日本のファミレス風の品ぞろえ。ピザ・パン類・カフェ類は立食料金とテーブル席料金に分けて表示されている。

ピザは4分の1カットで1人前 こんな感じの料理がたくさんあった
パニーニも本場らしく品ぞろえ豊富た パン類の品ぞろえ豊富なのはイタリア各地で見られた

ニースやモナコとイタリアを結ぶフランス国鉄とイタリア国鉄の運用上の国境駅であり、両国間を結ぶ国際列車でなければ必ずこの駅で乗り換えとなる。乗り換え時間にゆとりがある場合は、ぜひ食べてみてほしい。


【店舗詳細情報】
店名:Ristorante Buffet Stazione
電話:+39 0184351236
住所:イタリア国鉄「VENTIMIGLIA」駅構内

大きな地図で見る
 

■ヴェンティミーリア(Ventimiglia)の風景■

▲左:駅から街  右:街から駅


▲左:市場  右:チーズがたくさん!


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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