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台湾/基隆廟口夜市:古早味雞捲大王(No.15)

訪問:2014/4/5 19:50
評価点:総合★☆☆☆☆☆☆☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★☆☆☆
外観 裏から

廟口夜市3軒目は、席の半分以上が空いていたこの店。
ここまで無視される店はハイリスキーだが、「基隆名産 雞捲」とあったので、郷土料理LOVEの私としては試さないわけには行かない。

店頭に積み上げられた揚げ物

その雞捲だが、「ゆばのとり肉巻揚げ」という日本語表記もあったので、店頭に積み上げられた細長い揚げ物であると判断。
注文を受けると、一口大にカットして油の中に放り込んでいたが、作り置きの料理を再加熱して出す店だ。

雞捲
雞捲(NT$45≒160円)
ゆばのとり肉巻揚げ / Chicken Roll


混雑店で食べるという気力が無かったことが悪いのだが、ここまで不味い料理は珍しい。
お題の鶏肉の味はまったくせず、得体の知れないミンチ状のものを包んでいたのだ。
写真でも分かる通り、油切れも悪い。
本当に基隆名産だとしたら、基隆の名を汚すだけだろう。

ということで、味の採点に無星を付けざるを得ない。
さすが大混雑の夜市での混雑度は、実力をストレートに表すものだと納得した。
ついでに書いておくと、廟口夜市ではあまり見かけないが、愛四路夜市側で多く見かける呼び込みをしている店も同じと考えてよいだろう。呼び込まないと客が入らない訳だから。

【店舗詳細情報】
店名:古早味雞捲大王
場所:基隆廟口夜市(No.15)
緯経:25.128559, 121.742846(基隆駅側の廟口夜市入口)


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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