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ポルトガル/リスボン(Lisboa):Pastelaria 1800

訪問:[2014/1/10 12:00]
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
13時に予約していたレンタカー屋の近くで、ランチをいただくレストランを物色したものの、正午前という時間帯では開いていない。時間制約があるため、あきらめてRato駅前の競争原理が働きそうもない店に入ってしまった。

カウンター テーブル席

朝食を食べた店も パステラリア[Pastelaria](☞ 南蛮INFO-ポルトガル旅行・生活情報-)だったが、この店はさらに規模が大きく、テーブル席がいっぱい。

席に着くと、ポルトガル語のメニューと共に英語版のメニューも出してくれたが、英語版を見ると定番メニューはインターナショナル料理のようで魅力に欠ける。
そこで、店頭に掲示されていてマークしておいたフェイジョアーダ[Feijoada]をお願いしてみた。
(注:日替わりメニューらしいので、常備している料理ではないかもしれない)

Feijoada à Transmontana
Feijoada à Transmontana(€6.20)

フェイジョアーダは、ポルトガル語が公用語となっているブラジルの国民食的な料理だったことから知っていたのだが、メニュー表記の「Feijoada à Transmontana」を調べてみると、ブラジルではなくポルトガル料理としてかなりメジャーなものらしい。画像検索でもたくさん出てくるし、wiki にも登録されていた。

日本のカレーライスと同じ様に、ライスと合わせていただくのがポルトガル流のようだ。
違いは、ライスよりもフェイジョアーダの方が圧倒的に多い点。

ブラジル料理と同様に豆の煮込みがベースだが、愛用している成田のブラジル料理店 Teco Teco で食べた時の写真と比べると、黒くない点が大きな違い。
具材的にはそれほど差が無いようで、色の違いは使う豆が違うためのようだ。

フェイジョアーダは豆の煮込みがベース

Teco Tecoで出て来るものと同様に、この店のフェイジョアーダも、単なる豆の煮込みと違って肉の旨味がタップリ出ていて、非常に美味しい。

フレンチで豆の煮込みと言えば、カスレ[cassoulet](☞ Le Comte Roger)を真っ先に思い出すが、カスレよりも奥深い味を楽しめる印象。

揚げ菓子 断面を見ると、シュー生地みたい

菓子類が専門であるパステラリアということで、ショーケースの中から砂糖をまぶした揚げパンのようなものをいただいてみた。(€1.00)
持ち上げてみたら軽かった理由は、断面写真の通り中が空洞のシュー生地を揚げた感じのお菓子だったからだ。
お味は想定通りで、わざわざ試す価値は無いかな?

お会計  外観

※メニュー:日替わり通常用(英語版)

【詳細情報】
店名:Pastelaria 1800
電話:213 882 631
住所:Largo do Rato 7, 1250-186 Lisboa
緯経:38.719927, -9.154411

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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