ドイツ.Berlin：Gambrinus

訪問：[2010/7/23 14:30]
評価点：総合★★☆☆☆、味★★★☆☆、サービス★★☆☆☆、雰囲気★★★☆☆、ＣＰ★★★☆☆
ベルリンの街歩きをしながら、郷土料理を食べさせてくれそうな店を物色。
もちろん英語メニューが無いとお手上げなので、観光客が集まりそうな場所で探すしかないが、何軒かあったものの今一つで、Oranienburger Tor駅前の広場にあった Restauration Mit Tradition と看板を掲げている店に入ることにした。



いつもの通り当地の名前が入っている料理を選ぶという単純作業で選んだのが Berlin Knuckle of Pork（€9.90）を注文。反射的にベルリン名物の アイスバイン という言葉が返ってきた。
with sauerkraut, mashed peas and boiled potatoes
After the guest had enjoyed this hearty Berlin meal, the bone from the knuckle was carved to make runners for skates - in the days before skates with metal runners.



これが凄いボリュームで出てきたが、足の皮の脂身は苦手なのでパスして、赤味部分だけをいただく。
しかし、ハムの製造過程にあるもの（すなわち、肉を塩漬けしたもの）を煮込んだ料理だけあって、味気ないというか単調で旨いものではない。ソーセージやベーコン・ハムの類をたくさん食べるお国柄だから、現地人には美味しいのだろうが・・

ザワークラウトもミュンヘンで食べた店ほどではないものの、やたら酸っぱくて全部は無理だった。

店頭は全テーブル埋まっていたので失敗は無いだろうと踏んだが、結果的には失敗だった気がする。
単なる食堂レベルの店なのに、一方的にサービス料€1.00を勘定書記載で取られた点が引っ掛かる。

ちなみに水代は€1.00。通常はビンやペットボトル単位で販売するが、こちらは日本と同じグラスベースで出てきた。
フランスでは日本と同じように水道水を無料で出す店が多い気がするが、ドイツでは一軒も無かった。

※ホームページにメニューがPDFで登録されている。（ただし、英語版は無い）

【店舗詳細情報】
店名：Gambrinus
電話：[phone]
住所：Linienstraße 133 Berlin-Mitte

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