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イタリア/ドッビアーコ湖 (Lago di Dobbiaco):Restaurant Seeschupfe

訪問:[2013/7/10 12:40]
評価点:総合★★★☆☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★★☆
今日のルート by Google マイプレイス(一覧の [2013/7/10のルート] をクリック)

4日目は雨の予報。そこで、天候に左右されない目的であるイタリア全州走破を遂げるのに北イタリアで唯一残っていたフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州(Friuli-Venezia Giulia)に向かうことにした。

まずは、トレクロッチ峠(Passo Tre Croci/1809m)を越え、いわゆるドロミテ街道の終点(らしい)ミズリーナ湖(Misurina)を経由して、南チロルの境界にあるドッビアーコ湖(Lago di Dobbiaco|Toblach)へ。

対岸から見た外観 外観

湖畔にあった2軒の店のどちらを選ぶかだったが、もう一方は売店格に見えてしまったので、こちらをチョイス。
売店タイプの店と比べて価格設定がやや高めだったせいか、それほど混んでいなかったので、湖畔側の席を確保できた。

席からの眺め テーブルにはハーブの植木が乗せられている

家内はお腹がすいていないというので当地定番のアップル・シュトゥルーデル、郷土料理狙いの私は意味不明の固有名詞が記されていたパスタ料理を選んで注文完了。さっそくパンがやってきた。

パン Strudel di mele
右:Strudel di mele fatto in casa con crema alla vaniglia(€3.50)

家内が頼んだ自家製アップルシュトルーデルは生地からして安っぽい作り。
でも、これが普通の店で出てくるタイプだと思う。パイ生地ではなく、スポンジ。もちろん松の実は入っていない。

Schlutzkrapfen, gnocchetti verdi
"Schlutzkrapfen" fatti in casa, gnocchetti verdi con prosciutto e panna(€12.50)

その意味不明だった "Schlutzkrapfen" は写真右側、チロルのラビオリという翻訳結果。
Google翻訳で一発で変換されたうえに、wiki にも詳しく載っているほど有名な料理らしい。

Schlutzkrapfenをアップ

この手のラビオリは、前回の南チロル旅行でも食べたし、今回もたくさん食べる機会があった。
多少のバリエーションはあるものの、基本は大型のラビオリで中身は少な目、ソースはバターあるいはラードベースといった感じで、大外れはないものの大当たりも無いという、選択に際してリスクの少ない料理だと言えそうだ。

Schlutzkrapfenの中身 gnocchetti verdi con prosciutto

もう一方の緑色のニョッキは、カルボナーラ的な味わい。
こういった景勝地にある店らしい調理だが、自家製風で柔らかく、なかなか美味しいニョッキだ。

以上に、ビールとコーラを加えて、お会計は €20.50 だったので、明記されていたコペルト(€1.50/人)は加算されず。
シウジの Wanderhotel Europa と同様に、レシートをくれなかったので確認できないが、パンはちゃんと出てきていたので加算を忘れたのだろうか?

※メニュー:前菜・プリモサイド・ポレンタ・メインスペシャリテ・デザート

【詳細情報】
店名:Restaurant Seeschupfe
電話:0474 972 294
住所:Lago di Dobbiaco, 39034 Dobbiaco – Alto Adige

大きな地図で見る
 

【ドッビアーコ湖(Lago di Dobbiaco|Toblach)の風景】 (☞ 公式サイト

▲駐車場側から見た対岸の風景(カレッツァ湖みたいな色合いだが、こちらの方が大きい)


▲左:対岸に向かう途中の右手には小さな池と川がある  右:湖畔には白鳥の姿


▲左:対岸から駐車場側の眺め(湖畔にある建物は、上の写真とこの写真に写っているものだけ)
 右:整備された駐車場の料金は90分まで無料!(他にも最初の何分間は無料という駐車場が多く見られた)
 

【ミズリーナ湖(Lago di Misurina)の風景】 (☞ 公式サイトGoogle Map


▲湖を1周歩いてみた(最後の写真は細くなっている最奥部から)
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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6月:台湾
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