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ベトナム/ハノイ(Hanoi):ハノイキュイジーヌ(Ha Noi Cuisine)

訪問:[2012/12/31 18:20]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★☆☆
ここまでネット情報やガイドブックベースでの店選びだったので、最終日の夜ぐらいは自分の足で見つけた店に入ってみることにした。

この長屋の中央2階に店がある 店の看板

第一弾は、シンガポールやマレーシアで見かけるプラナカン街的な一角の建物2階にある店。
ベトナム料理レストランと料理教室という看板の店だ。

ちなみにトリップアドバイザーには掲載されていたものの、電話番号が違うし口コミゼロの店だった。方や千件を超える口コミを集めている店もあるというのに、このギャップ。(たぶん、出来たばかりの店だとは思うが・・)

店内の雰囲気 窓側の雰囲気

階段を2階に上がると、外観の通り古き中国的な内装で雰囲気は良い。
3階の屋根裏みたいなフロアもあるようだが、客は残念ながら私ひとりだけ。ちょっと時間的に早かったのかもしれない。

Mixed Fried Springrolls
Mixed Fried Springrolls(VND45000≒185円)

これで6軒目(!)、またまた揚げ春巻を注文してしまった。
ここまですべての店がタイのスイートチリソースを薄めた感じの付けダレだったが、ここのは甜麺醤ベースという感じで独特。
すなわち、東南アジア系の料理というよりは中華料理に近い味つけになっていた。

揚げ春巻アップ

それに、一口サイズと小さい春巻で、具材の味を楽しめるようなものでなかったのが残念。
ミックスを頼んだはずなのに、みんな同じに感じてしまった。かといって、もうひとつあった「野菜春巻」でもないし・・

Fried beef with garlic butter, lemon
Fried beef with garlic butter, lemon(VND75000≒310円)

牛肉のガーリック炒めというつもりで頼んだ料理だが、これも独特な味。
ベトナム料理は薄味基本なのに超濃い味付けなのだ。中華料理に近いと思うが、ストレートな中華という味ではないので、ベトナム料理なのかもしれない。

牛肉炒めをアップ(ピンボケご容赦)

プラナカンの雰囲気(本当か??)という意味だけで、無難な店というところかな?
でも、この店の周辺は雰囲気が良さそうな店が多いので、あえて選ぶ必要は無いだろうけど・・

※メニュー:サラダ・春巻・お勧めスープ鶏・豚牛・炒麺飯

【店舗詳細情報】
店名:Hanoi Cuisine
電話;04-3926-0168
住所:12 Ta Hien, Hanoi(階段を2階に上がる)

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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