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ベトナム/ハノイ(Hanoi):シーズンズ(Seasons of Hanoi)

訪問:[2012/12/31 11:45]
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★★CP★★★★☆
高級店狙いの第二弾。
情報源は地球の歩き方だが、筆頭に掲載されているレストランなので、広告料を取って載せている店では無いと見た。

外観テラス席表札

ちなみにガイドブック定番の「要予約」なんて書いてあるが、私が予約なんてしていく訳が無い。お得意の埼玉フレンチだって、予約して行く店は5軒も無いのだ。
確実に食べたいなら予約した方が良いのは当たり前であり、毎度ながら意味の無い指標を書いている。「要予約」というのは完全予約制の店を言うか、実質完全予約制の店(人気がありすぎて、予約すらなかなか取れない店)に記すものだ。

店内 テーブルセッティング

しかし、ガイドブックの威力は抜群で、かなり辺鄙な場所にあるというのに日本人比率が非常に高い。っていうか、店で食べていて日本語が聞こえてきたのは初めてだ。ツアーではないようで、後からやってきた客の半分は日本人。ガイドブックのカモになる日本人(失礼!)が、いかに多いかという表れだろう。
といいつつも、味やサービスはともかく、雰囲気だけは1番良い感じだったという点では、素直に褒めなければいけないだろう。

ちなみに、トリップアドバイザーでは463軒中202位。ベトナム料理だけでのランクは面倒なので数えていないが、妥当な水準かと思う。少なくとも、料理に関しては手抜き見え見えの低水準だったからだ。

生春巻きをアップで
Nem cuon song(VND88000≒360円)
Fresh spring rolls (Rice noodle, shrimp & pork)


「Classical Vietnamese Restaurant」とメニューの表紙に記されている店なので、ベトナム料理定番の生春巻をいただいてみたが論外。
トリップアドバイザーの日本人口コミを見たのは失敗だった。
これなら、既に5軒で食べているハノイ風の揚げ春巻にすれば良かった。

Nem cuon song 生春巻きの断面

ほとんど米麺だけっていうもので、ぜんぜん美味しくない。
タレは他店と同じタイのスィートチリ仕様。

Pho bo Ha Noi
Pho bo Ha Noi(VND57200≒230円)
Hanoi beef rice noodle soup


ハノイ風フォーボー(牛フォー)があったので頼んでみた。
お値段も、屋台系食堂と大差の無いところを見ると、やはりハノイの屋台が高いのだと思う。
量は少な目。でも食堂では単に麺が多いだけなので、こちらの方が嬉しい。

ハノイ風牛フォー

だがしかし・・べったりというほどではないが、化学調味料にかなり頼っているという感じのするお味。
もう少し真面目に出汁を取る姿勢が無いと、いくら割安感があっても屋台系の方が良いという判断になってしまうではないか。

Cua bay tam bot chien
Cua bay tam bot chien(VND108900≒450円)
Tempura soft shelled crab


ガイドブックだったか、ハノイは天ぷらが名物だという記事を読んだ記憶があったので、ソフトシェルクラブの天ぷらを頼んでみた。
出てきたものはフライというべきものだが、不味くはないものの、高いなぁという印象。
別皿のソースは、少し豆板醤を効かせたケチャップベース。

これにお決まりの Diet Coke を頼んで、お会計は VND283800≒1150円
料理はともかく雰囲気が良いのでお勧めと言いたいところだが、サービスがひどかった。

まず、昨晩出かけた同じような洋館仕様のマダム・ヒエンと違って、スタッフの愛想が非常に悪い。英語も訛りだらけで聞き取りにくい。
さらに、頼んだ料理を一度に出してくるなど論外だ。中国仕様という感じがしてしまうのだ。(中華料理店は概して頼んだものを順番も考えずに出来た順にどんどん出して来ることが多い)

ところで、いつものパターンで宿から3キロ圏内だったことから往復とも歩いて行ったが、店の西側 Nguyen Bieu Street と Phan Dinh Phung Street との交差点(☞ Google Map)あたりに西洋風の建物がたくさんあった。
Phan Dinh Phung Street は歩道も広いので、良い散歩になったし、ホーチミン廊からも1Kmほどなので、天気が良ければ観光を兼ねて歩いて向かう事をお勧めしたい。(☞ ハノイの風景①

※メニュー:ドリンクスープサラダ前菜①魚①牛・鴨豚・野菜豆・麺・飯デザート

【店舗詳細情報】
店名:Seasons of Hanoi
電話;04-3843-5444
住所:95B Quan Thanh, Hanoi

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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