« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/羅東(Luodong):巧味冰庫(Summer Snow)

訪問:[2012/11/22 20:25]
評価点:総合★★★☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
左上の「羅東名産」の文字に気付いたわけだ

羅東夜市に隣接するかき氷を中心とした甘味屋。
公園に隣接した側には屋台が展開しているが、こちらはビルの1階にある実店舗だ。

基本的に甘味屋には興味が無いが、店頭に「羅東名産」「宜蘭名産」と掲示されていた麺料理を発見してしまい、郷土料理は試してみるというスタンスなので入ってしまった。

米粉羹
米粉羹(NT$30≒90円)

頼んだ米粉羹を調べてみると、羅東という小さな地域ではなく、宜蘭全域の料理らしい。
大きく主張している具材は(たぶんご当地の三星)葱だけだが、ウインナータイプの超ミニさつま揚げ(台湾天ぷら)を小さくカットしたもの、干小魚、細切りした木耳・筍・人参といった具材といっしょに素麺タイプの太さが不揃いの米麺が煮込まれている。米麺といってもビーフンとは違う感じ。

米粉羹の具材アップ

とりたてて美味しいというものではなかったが、冬場は売り上げが落ちるはずのかき氷屋の副業として、観光客向けに売り込んでいるのだろう。
とろみのある汁は麺線と同じだが、かなり薄味で色に反して塩味ベースという点が違う。
食材から出る出汁と、少し化学調味料に頼った家庭料理そのものという感じだった。

すでに夜市全体をくまなく回った後だったが、店頭に夜市の案内図が置いてあったのでいただいてきた。
掲載されている店舗名が一致していないケースも多く、かなりの頻度で屋台の入れ替わりがあるようだ。

羅東夜市地図


【店舗詳細情報】
店名:巧味冰庫(Summer Snow)
電話;03-9549427
営業:12:00~24:00(夏季)、13:00~23:00(冬季)
住所:宜蘭縣羅東鎮公園路122號

大きな地図で見る

台湾レストランレビュー&ランキング一覧

※参考サイト
大台灣旅遊網 羅東夜市‧巧味冰庫雪花冰(中国語)
*カカ*食(中国語)
(Penny's House)(中国語)
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 64ヵ国を訪問
46ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
7月:スイス
8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:トルコ③、エジプト
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:カンボジア
2月:ベトナム
4月:フランス⑳、スペイン
5月:ポーランド④、台湾
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
台湾/台南: 聚福香古早味 2018/07/17
台湾/台南・大東夜市: 旗魚黒輪・無骨排肉酥・原木烤肉 2018/07/17
台湾/台南: 好地方蝦仁肉絲飯 2018/07/16
台湾/台南: 阿娟肉粽魯麵 2018/07/16
台湾/台南: 開春古早味 2018/07/15
台湾/台南: 友誠蝦仁肉圓 2018/07/15
台湾/台南: 永棋蝦仁肉圓 2018/07/14
台湾/高雄・後驛駅: 後驛鴨肉飯(鴨肉飯專賣店) 2018/07/13
台湾/高雄・市議會駅: (薛)富錦順小籠湯包② 2018/07/12
台湾/高雄・凹子底駅: 博義師燒肉飯 自由店 2018/07/11
台湾/高雄・鹽埕埔駅:鴨肉本(二老闆の店) ⑤ 2018/07/10
台湾/台北・松江南京駅: 綠豆蒜啥咪② 2018/07/09
台湾/台北・迪化街: 枝仔冰城 台北大稻埕形象店 2018/07/08
台湾/台北・永安市場駅: Mr.雪腐 2018/07/08
台湾/台北・永安市場駅: 冰果天堂② 2018/07/07
台湾/台北・萬芳醫院駅: 芮比特 2018/07/07
台湾/台中: show 喫冰小棧 2018/07/06
台湾/台中: 蒝紅綵手作飲冰館(The Rainbow Ice) 2018/07/06
台湾/台南: 蜂橙複合式餐飲③ 2018/07/05
台湾/台南: 太陽牌冰品② 2018/07/05
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
15位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
9位
アクセスランキングを見る>>