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台湾/台北.民生東路四段:小上海(シャオシャンハイ)

訪問:[2012/11/3 18:30]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★★★☆
明日は楽しみのキャセイ航空ビジネスクラスと香港空港ラウンジに加え、JALのビジネスクラス搭乗が控えているので、この店が今回の旅で最後のレストラン。
再び台北アリーナで土居美咲の試合を見てから、徒歩で向かった店だ。(また日本勢は負けてしまった・・)

外観 外観正面
店外表示のメニュー

いつも同じパターンになってしまうが、何か食べた場合は他の店と比較したくなるものだ。
ということで、今回は安い価格帯での小龍包の比較をしてみようと考えて、台北ナビの記事一覧「小籠包・餃子・点心」から選んでみた。

知る人ぞ知る「小籠包」が安くておいしーいお店、老舗30年以上の技です!という煽りに釣られた訳だ。

小龍湯包
小龍湯包を持ち上げた 小龍湯包の中身
小龍湯包(10個)(NT$120≒340円)

10個でNT$120(≒340円)というのは、鼎泰豐よりも4割安い。サイズ的にも、気持ち大きい印象。
見た目でも分かるが、結構ポッチャリした感じの小龍包だが、皮に特徴があった。表面が餅ほどではないにしてもネトネトしているのだ。持ち上げる時に隣の小龍包と接触させるとくっついてしまう。でも、台湾式極薄とは違うし、上海流とも違うオリジナリティのある皮だ。

過去最安値の盛園豆漿(10個当たりNT$112.50)に近いタイプだが、大きさがかなり異なるし、赤身肉が多めなのか食感もややパサパサした印象。
アッサリしていると言えば聞こえが良いが、小龍包としては物足りない。お味はオーソドックスな上海風だ。

湖州肉粽
湖州肉粽の断面
湖州肉粽(NT$60≒170円)

もう1品、記事で気になっていた肉ちまきを注文。台湾の肉粽は美味しいのだ。

かなり大きめサイズだが、ほとんどがもち米で具材は控えめ。いやなことに、肉の脂身のトロトロした部分を表面に張り付けている(つまり竹の皮で包む前に脂身を敷いたかトッピングしたのだと思う)し、中にも多少入っている。これが脂っこくてパス。我が家では豚バラを1cm角に切って入れているが、大きな脂身の塊というのは年配者には厳しいと思う。若者が好むラーメン屋の背油のノリなのかな?

トータルとして、肉粽の満足度が低いことが影響して標準ランク。小龍包だけなら★4つ付けたと思う。

※メニュー:注文伝票と日本語メニュー

【店舗詳細情報】
店名:小上海
電話;02-2718-5783
営業:10:30~14:30、16:30~21:00
住所:台北市民生東路四段62號

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※参考サイト
台北ナビ 小上海(2010年9月記事)
紅豆之尋夢園(中国語)
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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