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イギリス/ロイヤルディーサイド.スコットランド:ザ・クラブハウス(the Clubhouse)

訪問:[2012/7/17 18:30]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
台湾旅行を先に登録したので、中断していたイギリス旅行の続きを始めたい。(ひとつ前の記事は こちら

ロイヤルディーサイド (Royal Deeside) 沿いには多くの王室ゆかりの城があるが、今日の宿はその中心、バラター(Ballater)にあるヒルトンホテルだ。
この日、過密スケジュールで回ってきた古城(グラームス城、ブレア城、ブレーマー城、バルモラル城)の写真は、スコットランド古城めぐり情報に載せてある。

1泊2食付スィートルームが2人で£159.00(≒20000円)と安かったことから押さえたが、2食付にしたのは失敗。レストランが別館の安い方だったのだ。こちらは3皿コースが£18.25(≒2300円)だが、メインレストラン(The Oaks)でも£29.95(≒3800円)しかしない。そうと知っていれば、2食付など選ばなかったのに・・

店内 テーブルセッティング

毎週火曜日の夜はステーキナイト(Steak Night) だそうで、メインの選択肢に7種類のステーキが加わっている。
もちろん、ステーキ以外のメイン料理も6種類あるので、私のようにビフテキ嫌い(自分で見極めて調達した肉を自分で焼いて食べた方が良いという意味)でも大丈夫だ。

Duck liver pate
Duck liver pate
Char grilled Balmoral bread, apple relish


まずは前菜。
家内は、ウインダミアの Francine's で食べた鶏レバーが忘れられないと、ここでも鴨のレバーを注文。
高級ホテルだけあって無難な味わいだが、肝心のレバーパテというかペーストがほんの少し。お題に偽り有りだ!

Marinated beetroot and goats cheese salad
Marinated beetroot and goats cheese salad
With honey and caramelized walnuts


私は、しつこくもマルタのゴゾ島にある La Trattoria で食べた感動を再現したく、ナッツとゴートチーズのサラダを選んでみたが、かなり近いものの、残念ながら決まっていない。

温かいチーズは、ほどよい溶け方。ナッツは砂糖の塊に入っているが、それほど甘くない。そこに蜂蜜までかけた二重スィート仕様だが、大昔ならともかく甘ければ良いというものではないだろう。

メインは、せっかくなのでステーキの中から選んでみた。
Scottish steaks, cooked to your liking and served with mushrooms, peas, baby tomatoes and choice of potato: Chunky chips, baked potato or creamed mash

Lamb steak
Lamb steak
With mint onion marmalade


私は、スコットランド産の羊肉を食べてみたい。
湖水地方の Hunday Manor で食べた羊肉も旨かったが、ここのラムも旨い。日本ではニュージーランドやオーストラリア産の羊肉ばかりだが、イギリスの羊肉は、それ以上に美味しいというのは意外な発見だ。日本で食べるラムのほとんどが美味しくないということになってしまう。(どこかスコットランド産の羊肉を食べさせてくれる店は無いかなぁ・・)

せっかくの美味しい羊だったが、付け合せのマッシュポテトはまったく味なし。自分で塩コショウやマーガリン(パンに付いていたのはバターではなくマーガリンだった!)で、味を調整していただかなければならなかった。

Salmon steak
Salmon steak
With béarnaise sauce


家内はスコットランドサーモン。スーパーではパック入りのスモークサーモンを売っているので、前回来た時はそればかり食べていた記憶が・・
お味の方は、いたって普通とのこと。味見していないので、それ以上コメントできない。

Chunky chips パン
▲左:メインに付くフライドポテト 右:最初に出てくるパン(あまり美味しくない)

そうそう、家内は3択のポテトの付け合せから Chunky chips を選んだので、別皿で出てきた。
イギリス料理と言えばフィッシュ&チップスが真っ先に浮かんでくるが、前回来た時もチップスに関してはあまり美味しいと思えなかったが、今回もだ。
イギリスの羊肉は旨いが、芋は不味いと断定してしまいそうだ。

Selection of Scottish cheeses

Selection of Scottish cheeses
Served with biscuits & fruit


デザートの選択、私はスコットランドのチーズがあるとのことで試してみたが、量も少なくがっかりなお味。
ここでもチャツネが出てきたので、ホント何にでも付くみたい。

Knickerbocker glory Knickerbocker glory
Knickerbocker glory
Fresh fruit and sponge covered in raspberry sauce, with vanilla and strawberry ice cream topped with lashings of cream, nuts and chocolate


家内は冒険して分からないものを頼んでいたが、パフェが出てきた。
これも味見していないので、コメントなし。


※メニュー:Steak Night (HPにもPDFで掲載されています)

【店舗詳細情報】
店名:the Clubhouse
電話:(01339)755858
営業:17:00~22:00
住所:Braemar Road, Ballater, Aberdeenshire AB35 5XA (Hilton Craigendarroch内)

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スコットランド古城めぐり情報
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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今後の旅行計画
11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart,他/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:Sevilla,Málaga/スペイン
3月:台湾㉙、ベトナム
4月:マルタ②、イタリア
5月:ポーランド
6月:クロアチア②,スロベニア
7月:イタリア⑰、スイス
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