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台湾/台北.杭州南路:杭州小籠湯包

訪問:[2012/8/5 17:20]
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
最終日の夕食第二弾は、今朝出かけた盛園豆漿の近くにあったこちらでも小龍包を食べてみようと向かった。

外観① 外観②

驚いたことに、店の前には数十人も待っている。鼎泰豐と同じ様に、注文票とメニュー(日本語版を出してくれた)に書き込んで、順番待ちリストに加えてもらったが、10番目ぐらい。かなり広い店内なのに、ギッシリ埋まっているのは驚きだ。

ほんの10分前に出てきた大来小館では客がひとりもいなかったので、まさかこんなに混んでいるとは思わなかった。鼎泰豐の前も通ってきたが、日曜日とはいえ夕方5時すぎという時間帯だからか、待っている人達が歩道から溢れているような状態ではなかったし。

店内① 店内②

20分ほど待って席にありつけたが、入口すぐ横の最悪のポジション。待っている客がすぐ横に立つし、隣は小龍包用の生姜や醤油を置いてある台なので、店内の客もそれらを取りにやってくる。運が悪いとしか言いようがない。

油豆腐湯 湯葉巻き肉が入っていた
油豆腐湯(NT$30≒80円)

席に着いて、すぐに油豆腐湯が出てきた。
葱と厚揚げタイプの油揚げタップリだが、お味はイマイチ。これでNT$30は高いなぁ、と思っていたら中にワンタンではなく硬めの湯葉で挽肉を巻いたようなものが1つ入っていた。

とにかく、待ち客のカバンが迫ってきたりと席が悪いので先ほどと同様にさっさと食べて出ようと思ったが、小龍包がいくら待っても出てこない。ホント最悪。
オープンキッチンの厨房で5~6人がかりで小龍包をひたすら作り続けているのが見えていたが、持ち帰り客を優先しているようだ。レストラン形式の店なのに、驚くほど持ち帰り客が多いというのも珍しい。

小龍包
小龍湯包(NT$100≒280円)

やっと出てきた小龍包。実に20分以上も待たされた。
食べるのは5分だから、小龍包だけのおひとり様客の扱いを知らないみたいで、ある意味損しているよなぁ・・

小龍包を持ち上げてすぐ近くの盛園豆漿の小龍包の皮は上海仕様だったが、こちらは台北仕様、すなわち鼎泰豐仕様の薄くて肉汁が皮に浸み込まないタイプ。といっても、鼎泰豐や濟南鮮湯包ほど薄くはない、中途半端な感じ。

お味の方は、鼎泰豐仕様と上海仕様の中間的な感じで美味しいが、やっぱり上海仕様の盛園豆漿の方が好きだな。肉汁も少な目。
待っている人達の目線とレジの正面ということもあって、いつもの分解写真は断念した。

この後、新しくなったという士林夜市で少し食べて、今回の台北旅行での食べ歩きは打ち止め。
中断していた、家内と出かけてきたスコットランドでのレポートに戻ることにしたい。


※メニュー:日本語&英語付メニュー①注文伝票

【店舗詳細情報】(台北ナビより)
店名:杭州小籠湯包
電話;02-2993-1757
営業:11:00~21:30
定休:旧正月以外は無休
住所:台北市大安區杭州南路二段17號

大きな地図で見る

※参考サイト
旅々台北
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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