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台湾/台北.雙連駅:冰讃(ピンザン)

訪問:[2012/8/4 14:00]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★☆
アジアの都市に出かける際に、最も頼りにしているのが[地名]ナビ(navi)サイト。
台北ナビソウルナビ釜山ナビシンガポールナビバンコクナビがよく利用している地域のナビだが、単に詳細なだけではなく、過去発信した情報を放置せずに最新情報で更新していく姿勢が素晴らしい。このサイトと Google Map のおかげで、ガイドブックがまったく要らなくなってしまったのだ。

台北マンゴーシリーズ第2弾は、その台北ナビで探した店。(☞ こちら
感動のマンゴーかき氷をいただいた ICE MONSTER の後、猫空ゴンドラを往復してからやってきた。

外観 店内

ICE MONSTER が出来たばかりの大規模店で快適だったのと比べ、こちらは街の食堂タイプ。入口が大きく開いているので、暑い外気が入り放題という店だが、その代わり価格設定は非常にリーズナブルだ。

店内の客は数名と閑散としている。驚いたことに日本人御用達の店みたいで、レジ横には日本語メニューが掲げられていた。
その中から、大人気マークとお勧めマークの2つが付いていたマンゴー雪花氷(NT$90≒240円)に、オプションのマンゴー増量(NT$30≒80円)でお願いした。

マンゴー雪花氷+マンゴー増量

さすがに ICE MONSTER よりは一回り小さい皿だったが、マンゴー増量が効いている。
ただ、かき氷はフワフワながらも、店内の温度が高いせいか少し溶け気味。崩した断面を見ると、流れるような模様が見えないのだ。

かき氷を崩した断面

マンゴーの量は増量した分だけ勝っているが、半分ぐらいフィリピン産の安い品種と同じ感じのものが混ざっている。独特な渋味と筋っぽさがあるのでわかるのだ。
甘さ不足を甘いシロップでコーティングして補っている点は同じだが、ほぼ半額という値段差もあるのでマンゴーピュレは使われていない。

ということで、せっかく台湾の美味しいマンゴーを目当てにしても、赤く大きなアップルマンゴー系ではない安いマンゴーを使っている点では不満が残った。高いコストを払って台湾に行ったのだから、ここは安かろう悪かろうではなく高くても良いものを出す店を選択したいものだ。

と同時に、ICE MONSTER が尋常でない行列が出来るという事も納得させられてしまった。
あちらは、地元台湾人の客がほとんどだったというのも事実だから、地元の人も高くても良いものを食べたいのだろう。


※メニュー:日本語版中国語版(壁掲示)

【店舗詳細情報】
店名:冰讃
電話;02-2550-6769
営業:11:00~23:00
定休:11月~3月 ← 台湾マンゴーが採れないかららしい
住所:台北市大同區雙連街2號

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

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6月:台湾
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