FC2ブログ
« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

マカオ:Hac Sa Park Restaurant(黒沙公園餐廊)

訪問:[2010/4/11 12:00]
評価点:総合★☆☆☆☆★☆☆☆☆サービス★☆☆☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★☆☆☆
コロアン島方面行きのバスの終点が「Hac Sa(黒沙)」。ビーチ沿いに走る道の行き止まり部分でバスはUターンする。
そこにはガイドブック掲載の「フェルナンド」というマカオ料理店もあるが、客が一人もいなかったうえに店頭に価格表記が無かったことから、ガイドブックを無視して価格表記のあった黒沙公園内にあるこちらの店で懲りずにマカオ料理を試してみたが、まったく料理になっていないような皿で最悪だった。

黒沙公園餐廊の店頭 店内左側の部屋(右側にもある)

価格が安ければ内容もさらに悪く、あるいはガイドブックに載らないような店は危険ということか。実は、店を出た後「フェルナンド」が満席状態になっていた。こちらは私だけ。食べることが目的の旅行ではないので、ちょっと早すぎたことが運命を左右してしまったようだが、ピーク時に人が入っているか否かで判断するのが間違いないだろう。

「SPECIAL SUGGESTION」から選んだ2品は以下の通り。

PRAWN SAUTED PORTUGUESE STYLE(77MOP≒940円)
PRAWN SAUTED PORTUGUESE STYLE

何をもってポルトガル風と言いたいのか分からない皿だった。味付けはずばり甜麺醤。中華としてみても単調ストレートな味で、まったく腕を感じることが出来ない。トマトを綺麗に並べれば良いとでも思っているのだろうか?


FRIED CABBAGE w/CODFISH(55MOP≒670円)
FRIED CABBAGE w/CODFISH

ポルトガル料理といえばタラを外せない。他の店でもこのキャベツ炒めを目にしていたので頼んでみたが、キャベツばかりでタラは少しだけ。量が多ければ良いと言うものでは無いと思うが・・
一般的な塩味ベースの中華料理だが、干しタラの塩分を活用しようとしたにしても不味いし、中華として見ても外れている。屋台料理以下の素人料理だった。


最後に支払いをすると、サービス料10%が足りないと!
こんな公営公園の中にあるようなレベルの店でもサービス料を取るのだ!! 商魂たくましいマカオが大嫌いになった。
実際のところ、マカオ料理はどんな店で食べてもサービス料を取られる観光客向けメニューだと思った方が良さそうだ。決してマカオの人達が日常食べている伝統的な郷土料理ではなく、作られた似非郷土料理と判断した。
日本でのB級グルメブームに便乗した商売ベース作られた郷土料理と同じだろう。グルメ天国なんて煽っているガイドブックがあるが、決してそんな水準ではないと思う。グルメなら香港、いや台北、いや東京だろう。当たり前か。



【店舗詳細情報】
店名:Hac Sa Park Restaurant(黒沙公園餐廊)
TEL:(853)2888-2297
住所:澳門路環沙馬路

大きな地図で見る
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 65ヵ国を訪問
48ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
12月:ラオス
年越:台湾㉝:高雄台南屏東
1月:モルディブスリランカ
1月:マレーシア⑫,カンボジア
2月:ベトナム
3月:台湾㉞:澎湖
4月:フランス⑳、スペイン
5月:ポーランド④、台湾
6月:リトアニア②、ラトビア
7月:台湾㊱:(芒果冰)
8月:スイス⑨、イタリア
9月:ルーマニア②,ブルガリア
10月:スペイン⑰,ポルトガル
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
ベトナム/ハノイ・ノイバイ空港: Bamboo Cafe&Fastfood&空港野宿情報 2018/12/17
ギリシャ/アテネ: Ambrosia@Crowne Plaza Athens-City Centre 2018/12/16
キプロス/パフォス [Paphos]: ROXANE Restaurant@Alexander The Great Beach Hotel 2018/12/15
キプロス/Miliou: Amaroulla Restaurant@Ayii Anargyri Spa Resort 2018/12/13
キプロス/レメソス [Limassol]: MEZE Taverna 2018/12/12
ギリシャ/アテネ空港: Bistrot Attica Athens 2018/12/11
ギリシャ/アテネ: LIONDI Traditional Greek Restaurant 2018/12/10
ギリシャ/ロードス島 [Rohdos]: Amalfi Social Lounge Bar 2018/12/09
ギリシャ/ロードス島 [Rhodes]: ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ(Tzatziki?) 2018/12/08
ギリシャ/ロードス島 [Rhodes]: Nikos Fish Restaurant 2018/12/07
ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: 香港(HKG)⇒成田(NRT) 2018/12/06
ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: デンパサール(DPS)⇒香港(HKG) 2018/12/05
インドネシア/バリ島・ジンバラン [Jimbaran]: Balique 2018/12/04
インドネシア/バリ島・ジンバラン [Jimbaran]: Rame Cafe 2018/12/03
インドネシア/バリ島・ヌサドゥア [Nusa Dua]: Raja Bali 2018/12/02
インドネシア/バリ島・ブノア [Benoa]: Balicious Restaurant & Bar 2018/12/01
インドネシア/バリ島: ENVY@Holiday Inn Resort Baruna Bali 2018/11/30
ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: 香港(HKG)⇒デンパサール(DPS) 2018/11/29
ビジネスクラス機内食/キャセイパシフィック航空: ブリュッセル(BRU)⇒香港(HKG) 2018/11/28
ベルギー/アントワープ [Antwerpen]: De Bomma 2018/11/27
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
34位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
16位
アクセスランキングを見る>>