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台湾/台北.延平北路:顔家蚵仔麺線

訪問:[2012/8/4 8:50]
評価点:総合★★★★☆★★★★☆サービス★★★☆☆雰囲気★★☆☆☆CP★★★★★
2日目の朝食は、宿から1.5Kmほど離れた店。桃園空港から台北駅行の國光バスが高速道路を下りる場所のすぐ裏手にある。(最後の地図参照)

この店もクミさんのブログでマークした店だが、前夜の雙城美食一條街で食べた蚵仔麺線の牡蠣が少なくて欲求不満だったので、楽しみにしていた。写真にはたくさん乗っていたからだ。

外観メニューテーブルの調味料

店内に入ると、台北ではなくどこか地方都市の食堂といった趣。ちょっと主要道路から外れた場所にあるので、大都市台北にいながらローカル色を味わえるといった良い感じだ。(注:あくまで個人の好み)

蚵仔麺線(NT$40≒110円)だけを頼んで席に着いたら、店のおかあさん、盛んに他の料理は要らないかと声をかけてくる。日本語で話して来れば乗ったかもしれないが、中国語だったのですべてノーサンキュー。本当は、臭豆腐を試してみたかったのだが、このあと阿川蚵仔麺線(☞ タビアルキ☆タベアルキ)にも行って食べ比べしようと企んでいたことから断念した。
(行ってみたら、雙連市場の改修工事で11月まで休業。食べておけばよかった・・)

蚵仔麺線

出てきました出てきました、事前の予習通りに牡蠣とモツがたっぷりで。
昨晩食べた雙城美食一條街の阿聖紅麺線の蚵仔麺線とは見た目全く違う。

牡蠣は多いだけでなく身も大きい。故に牡蠣の旨味がたっぷりだし、出汁も十分に出ているのでスープ(というかあんかけ)も薄味ながら美味しい。テーブルの調味料を使って、牡蠣の旨味を上手く引き立てよう。

麺線

たっぷりの具を除けて麺を出してみると、やはり昨晩と大違い。昨晩のは麺の形状をなしていなかったが、こちらはしっかり麺だ。麺の味もこちらの方に軍配。というか、同じ値段なので比較にならないや。

MRTの圓山駅から1.5Kmほど。途中、ちょっとした市場が2か所ほどあったので、冷やかしながら向かうのも良いと思う。
帰りは、重慶北路三段からバスに乗ってしまえば、圓山駅でも台北駅でも楽に戻れる。バスルートは、Google Mapのルート案内機能でバスのアイコンをクリックすれば表示してくれるので、次の目的地がどこであっても安心だ。

【店舗詳細情報】
店名:顔家蚵仔麺線
営業:7:00~19:00
定休:第2・第4月曜日
住所:台北市大同區延平北路四段253之1號

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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