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韓国/釜山:味香

訪問:[2012/6/15 20:00]
評価点:総合★☆☆☆☆★☆☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★☆☆CP★☆☆☆☆
釜山1軒目は午後4時に出かけたカンジャンケジャンの店モクトン(먹통)だったこともあり、ボリューム的には全然足りない。ホテルで一息ついてから表に出たのだが、ひどい土砂降りで、歩きまわって店を探す気力が無くなってしまった。

ということで、毎度ながら高級店狙いでデパートレストランを目指してロッテデパート西面店に出かけたわけだが、このデパートのレストラン街、高級店がまったくなくて庶民店ばかり。地方都市で高級店狙いをすること自体が無理なのだろうか。

サンプルメニュー 店内

鍋の店にするか海鮮チヂミにするか、店頭のショーケースに飾られたサンプルを見て決めたのがこちらの店。
少なくとも、大好物の貝類が見えたことが決めてだったのだが・・

小鉢一式

まずは、小鉢一式。出てきたものを見てガッカリしたのは言うまでもないだろう。
そこそこきれいな店で、屋台やフードコートと同レベルのもにしか出てこないのだ。

海産物のチヂミ
海産物のジジミ/Sea Food Pa-Jon(₩12000≒860円)

そして、期待のチヂミだが・・
ピザのように直径30cmもあるかと思えるほどのジャンボサイズに驚かされたものの、肝心の具材のほとんどがイカ。あとはエビだけで、それも業務用冷食の最小サイズと思えるもの。
店頭のショーケースにあったサンプルだと、貝類も乗っていたはずなのだが・・

具材をアップ

それでもおいしければ許容できるのだが、生地の焼ムラが多く、べちょっとした部分もあればカリッとした部分もあるという素人料理。
タレも、単に三杯酢に醤油を加えたようなもので、見事に(多少は有った)期待を裏切ってくれた。

こんなことなら、釜山名物のテジクッパの店に行けばよかった、と後悔したものだ。
(実は、翌日の夜から3連荘で食べ比べしている)

掲載にあたって、店名の読みを調べようと電話番号でググってみたが、前の店のものしか出てこない。
店内写真も違っているので、たぶん出来たばかりの店だと思うが、他店と比べて客の入りが悪かったのは、知名度の低さなのか味の悪さが知れ渡っているからだろうか・・(たぶん、後者だと思う)


※メニュー:日本語表記のあるものの一部

【店舗詳細情報】
店名:味香
電話:051-805-8301
場所:地下鉄1.2号線西面駅ロッテデパート9階

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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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