« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

タイ/バンコク:Freshy Freeze Ice Cream

訪問:[2012/1/2 19:10]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気N/ACP★★★★☆
Nara Thai Cuisine で夕食を食べた後、デザートを食べようと同じフロアを物色。

外観(左側) 外観(右側)

同じ階だったかひとつ下の階だったか忘れてしまったが、その場でアイスクリームを作って食べさせる店があり、少し見入ってしまった。お値段もスタバで珈琲を飲むよりも安いので、TROPICAL MANGO(THB85≒215円/Mサイズ)に、トッピングのMANGO(THB15≒40円)を追加して、注文してみた。

液状のベースを回しいれて薄く伸ばし、固まったら削り取るようにはがす はがしたものを中央で何度かこねては切るという作業を繰り返す
注文した具材を入れて切り刻む
だいたいこんな感じで目の前で作ってくれる。

1. まずは、ドロドロの液状のベースを円形の製造機の中に流し込み、ヘラでクレープを作る時のように薄く伸ばす。

2. すぐに固まってくるので、ヘラで強引にはがして中央に寄せ、こねるように切っては混ぜての繰り返し。

3. 注文した材料(私の場合はマンゴ)を入れ、ほぼ出来上がっているアイスクリームの上で切り刻んで混ぜる。

4. 最後にカップに入れて出来上がり。トッピングは中央カウンターでの作業だった。

店名でYouTubeを検索すると映像ベースでも掲載されているものを発見できるので、興味があれば探してみてほしい。

TROPICAL MANGO with Mango Topping

値段が安いからか、製法上の限界なのか、クリーム分が少なくアイスクリームと言うよりは氷菓に近いお味だったし、ベースは汎用品らしくマンゴーの濃度も不足しているので、決しておいしいという出来上がりでは無かったが、口直しにはちょうど良いさっぱりしたお味。

見ているだけでは申し訳ないので、見物料として注文してみてはいかがだろう。


※メニュー:店頭掲示メニュー(上半分)(下半分)

【店舗詳細情報】
店名:Freshy Freeze
場所:Central World 7F(6階だったかも?)

大きな地図で見る
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 64ヵ国を訪問
46ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
7月:イタリア⑰、スイス
8月:台湾
8月:英国⑦,北アイルランド
9月:オーストラリア
10月:セルビア
11月:ベルギー⑥、スペイン
12月:トルコ③、エジプト
年越:台湾
1月:モルディブスリランカ
1月:カンボジア
2月:ベトナム
4月:フランス⑳、スペイン
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
クロアチア/モトヴン [Motovun]: Konoba Mondo 2018/06/24
クロアチア/ウマグ [Umag]: Restoran Miramare@Sol Umag 2018/06/23
クロアチア/セルツェ [Selce]: Hotel Marina 2018/06/22
クロアチア/ザダル [Zadar]: Pekara Dalmatinka 2018/06/22
クロアチア/ロシキ・スラップ[Roški Slap]: Restoran Roški slap 2018/06/21
クロアチア/ロシキ・スラップ[Roški Slap]: Panorama Roški Slap 2018/06/20
クロアチア/プリトヴィツェ湖群国立公園: Restoran Hotela Jezero 2018/06/19
クロアチア/プリトヴィツェ湖群国立公園: Restoran Plitvice@Hotel Plitvice 2018/06/17
クロアチア/ザグレブ [Zagreb]: Pekarne Dinara 2018/06/16
クロアチア/ザグレブ [Zagreb]: Vinodol 2018/06/15
ザグレブ~リュブリャナ間 バスと鉄道でのアクセス方法と乗車記 2018/06/14
スロベニア/ベレニエ [Velenje]: Okrepčevalnica Mladost 2018/06/12
スロベニア/トリグラフスキー国立公園 [Triglavski narodni park]: Tičarjev dom 2018/06/11
スロベニア/ブレッド湖 [Blejsko jezero]: Best Western Premier Hotel Lovec 2018/06/10
プリトヴィツェ湖群国立公園絶景ポイント(VIDIKOVAC Sightseeing Point)への行き方 2018/06/09
スロベニア/ブレッド湖 [Blejsko jezero]: Jezero Lounge@Grand Hotel Toplice 2018/06/08
スロベニア/ボーヒン湖 [Bohinjsko jezero]: Vrtovin@Hotel Jezero 2018/06/06
スロベニア/リュブリャナ: Open Kitchen Ljubljana [Odprta Kuhna] 2018/06/04
スロベニア/リュブリャナ [Ljubljana]: ユリヤ [Julija Restaurant] 2018/06/03
スロベニア/リュブリャナ [Ljubljana]: Dobra Izbira! 2018/06/02
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
37位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
15位
アクセスランキングを見る>>