« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »

台湾/花蓮:液香扁食店

訪問:[2011/11/18 19:40]
評価点:総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
正面外観 正面の左側2ブロックもこの店のもの

台東から花蓮に戻り、今日の夕食の第一弾はこちら。「休日の行列必死の人気店」と煽られていたガイドブック掲載店だ。
確かに正面から見て左の2ブロックもこの店の看板になっているほどだから、人気のある店である事は予想できるが、左端の部屋は電気が消され、真ん中の部屋も閑散としている。(この時は1組しか客がいなかった)

店内から見た厨房とレジ 店内の雰囲気

ワンタン1本勝負の店とのことで、レジで代金(NT$60≒160円)を支払い店内のテーブルで待つ形式。そういえば、台湾で先払いの店は初めてかも?
しかし、行列店にしては寂しい。正面側の部屋もご覧のとおりガラガラ。金曜日の夜だと需要が少ないのかもしれないが、行列店らしからぬ光景だ。

ワンタン

待つこと2分。鯨の絵が入った大盛りカップ麺の容器のような器に入って出てきた。
日本で食べるスープの中に沈んだ雲呑と違って、スープの上に顔を出すほどギッシリ入った雲呑。数え損ねたが10個だと思う。
トッピングは、葱とニンニクを揚げたもの。スープの味が優しいので、かなり強烈なアクセントになる。

雲呑

雲呑を引き上げて見ると、皮が崩れることも無い。しっかりした皮だ。
でも、特に皮に主張はなく、普通の雲呑という印象。

雲呑の断面

例によって断面写真も。
当地の料理は肉タップリという印象が強いが、この店の雲呑は本当に肉だらけ。混ぜ物が少ないので、豚肉100%のハンバーグの生地を餡にしているような食感だ。
お味の方も肉の味を楽しむスタンスのようで、店の自己主張が少ない。ちょっと肉が多すぎる気もするが、無難に美味しい雲呑という印象だ。

朝食にいただいた公正包子店の蒸し餃子(NT$3/1個)や肉まん(NT$5/1個)の価格を考えると、割高感を感じてしまったのも事実。(日本と比べれば、餡の量も多いし価格も激安になるが)

他の方のブログ写真を見ると、確かに行列が出来ているし店内は大混雑。
運が良かったと考えるべきか?


【店舗詳細情報】
店名:液香扁食店
電話:03-8326761
営業:9:00~21:00
住所:花蓮市信義街42-1號

大きな地図で見る
関連記事

テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

« 次の記事     《 訪問国別レストラン一覧 》     前の記事 »
プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて25年。
現在 61ヵ国を訪問
42ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

プロフィール詳細
RSS RSS

今後の旅行計画
9月:リトアニアポーランド
9月:セブ/フィリピン
10月:北東部/ポルトガル⑧、他
11月:北西部/フランス
11月:フーコック島/ベトナム
12月:Stuttgart/ドイツ
年越:ペナン,他/マレーシア
1月:レイキャビク/アイスランド
2月:メキシコ
3月:セビリア周辺/スペイン
3月:台北・高雄/台湾
3月:ハノイ/ベトナム
6月:クロアチア②、スロベニア
丸数字:累計訪問回数

国内の食べ歩きはこちら
カテゴリ
最新記事一覧
台湾/台北・西門駅: Ice Galaxy 金庫 2017/08/24
台湾/台北・大直駅: 好奇營養豆花 2017/08/23
台湾/台北・松山駅: 七丸魯肉飯 2017/08/23
台湾/台北・松山駅: 大方氷品 [大方冰品] 永吉店 2017/08/22
台湾/台北・中山駅: 21街氷桟 [21街冰棧] 2017/08/22
台湾/台北・三和國中駅: 土庫鴨肉富 三重溪尾店 2017/08/21
台湾/台北・徐匯中學駅: 台湾芒果氷専売店 [台灣芒果冰專賣店] 2017/08/21
台湾/台北・圓山駅: 丸林魯肉飯 2017/08/20
台湾/台北・東門駅: 芒果皇帝(King Mango) 2017/08/20
台湾/台北・國父紀念館駅:ICE MONSTER(アイスモンスター)⑥ 2017/08/19
台湾/桃園夜市: 草山食堂(鴨香飯・瓜子肉飯) 2017/08/19
台湾/桃園夜市: 天下奇冰 2017/08/18
台湾/桃園: 小夜城冰果冷飲 2017/08/18
イギリス/聖ミカエルの山 [St Michael's Mount]: Island Cafe 2017/08/16
イギリス/ブリストル [Bristol]: Don Giovanni's 2017/08/14
イギリス/ペンブローク [Pembroke]: The Cake Shop 2017/08/12
イギリス/カーディフ [Cardiff]: Junction Restaurant@ホリデーイン 2017/08/10
イギリス/ラドロー [Ludlow]: Castle Tea Room@ラドロー城 [Ludlow Castle] 2017/08/09
イギリス/ストラットフォード [Stratford-upon-Avon]: エルグレコ [El Greco] 2017/08/07
イギリス/ワデスドン・マナー [Waddesdon Manor]: The Manor Restaurant 2017/08/04
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
旅行
46位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
海外旅行
17位
アクセスランキングを見る>>