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台湾/台北・府中駅: 老陳涼麵 板橋店

訪問: 2020/1/20 19:20
評価: 総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆


夕飯は、ホテルから近い府中駅から延びる繁華街の路地にある肉圓屋台を目指したのだが、残念ながらお休み。仕方ないので、超久しぶりに涼麺の店に向かうことにした。

近くにある2軒の店から、投稿写真ベースで選んだのがこの店だが、2.9点と低評価であることに気づいたのは、この記事を書く段階。でも、それほど悪くは無かった。



店頭カウンターで写真付メニューから指差し注文できるのだが、お勧めは写真の味玉(?)付きのもの。
実際、Google Mapの投稿写真でこの組み合わせのものに惹かれたので、それを注文。

店内奥のテーブル席で待っていたら、出来上がり品を取りに来るように呼ばれた。
客はゼロだったし、特に番号札みたいなものも無かったので持ってきてくれるものだと思っていたが、ファストフード店形態の店だったみたいだ。



老陳涼麵招牌麻醤X炸醤(NT$50≒180円)
老陳涷心蛋(NT$20≒75円)

投稿写真には皿に盛ったものもあったが、お決まりの紙製どんぶりに入ったもの。
一番試してみたかった日本の味玉風のものだが、味付けこそ微妙な違いはあるものの、ほぼ同じ感じ。日本のと違って、醤油を使っていないのか白身が白いままというのが特徴かも。

これ、1個ずつ真空パックされていたものが店頭ショーケースの中にあったので、お土産にも出来そうだけど、お土産にするほどの味ではないか。値段的にも台湾的には結構高いし、我が家では家内が作れるのでパス。




涼麺なので、表面にかかっているものの他に底に隠れているであろうタレと合わせるためにもしっかりかき混ぜてからいただくわけだが、麻婆豆腐に見えた豆腐は島豆腐の硬い豆腐を使っていた点以外は、普通に麻婆豆腐。

麺は、やっぱり生麺をアルデンテで茹でのぼさぼさ麺で趣味でない。ただ、何度か食べてきた涼麺のすべてがこのタイプだったので、涼麺と言えばこのタイプで決まりなんだろう。

胡麻だけでなくピーナッツも入っていそうなかなり甘めのタレだったので、ちょっと味的に物足りなかったことから、店の中央付近に置かれていたセルフサービスのニンニクソースとラー油を加えたら、がぜん美味しくなった。
海外のこういったセルフサービス調味料、味も何も分からないので普段は使うことは無いのだが、漢字表記だとある程度分かるので使えるところが台湾の良いところか。


※メニュー:写真付カウンター掲示版

【店舗詳細情報】
店名:老陳涼麵 板橋店
電話:0955-901030
営業:18:00~24:30
定休:無休
住所:新北市板橋區館前西路1號
GPS:25.006947, 121.459277(☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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