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台湾/台北・海山駅: 阿城鵝肉 土城總店

訪問: 2020/1/20 11:15
評価: 総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★☆
今回板橋の宿を取った理由は、宿代が比較的安いことや桃園空港から高鐵経由で行きやすいこともあるが、前回行き損ねた阿城鵝肉の本店に近いことも理由だ。



さすがに前日の日曜日の夜は激混みだろうと月曜の昼に向かったのだが、開店時刻15分過ぎに到着した段階で先客2組だけ。1階席が空いているのに、なぜか2階に行けと言うので階段を昇ると1階よりもさらにちゃちな造り。

さっそくメニューを見たのだが、お目当てのひとつであるシジミの醤油漬(鹹蜆)が無いではないか!
少し日本語が出来る店員に聞いたら、置いていないと。鵝肉以上に楽しみだっただけにガッカリだ。
まさか、台北吉林店でも無くなっていたりして? メキシコ帰りにもう一度台北に来るので、その時試してみることにしよう。




注文を終えると、ソース類や箸はセルフサービス。
本店ぐらいはフルサービスかなと期待していたが、まあ無理か。



前半段(含翅)(NT$300≒1100円)
鵝油飯(NT$20≒70円/小)

先行して鵝油飯が出てきたが(なぜか台北中心部の2店とは違う表記で、前回出かけた吉林二店よりも5元安かった)、全部揃ったところで記念撮影。




鵝油飯に、右側の鵝油醤油を少し加えると味が良くなった。




いままでは部位指定できない1~2人前用の200元の鵝肉を頼んでいたが、今回は初めて前半段(胸肉半羽という意味だと思う)を注文。
クアラルンプールの郷村燒鴨で、北京ダック半羽を食べることが出来たことから、問題ないだろうと判断したわけだ。




最初出てきた時は、200元とあまり量的に変わらないかと思ったものの、広げてみたら300元也のボリューム感。
それでも、郷村燒鴨の北京ダックよりは少ないかな?




しかしである。
月曜日のランチで開店直後だから、前日の残り物が出てくる可能性が大きいと予想はしていたが、表面部分は常温だったものの、中の方はやや冷たい状態。これ、冷前菜か?

冷たい故に肉質のジューシーさも無く、美味しさ半減。
市販の冷蔵ローストをカットしているレベルではないものの、これは美味しくない。

わざわざ僻地にある本店まで出向いたのに、鹹蜆が無いだけでなく、こんな状態の鵝肉を出してくるとは非常に残念。ミシュランが本店ではなく台北吉林店にお墨付きを与えたのも、納得だった。


※メニュー:注文伝票鵝肉・麺飯おかず系・スープ
阿城鵝肉 台北吉林店(2019.3.15昼)
阿城鵝肉 吉林二店(2019.5.31昼)

【店舗詳細情報】
店名:阿城鵝肉 土城總店
電話:02-2265-0484
営業:11:00~20:00
定休:無休
住所:新北市土城區清水路78號
GPS:24.981692, 121.456794(☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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