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インドネシア/バリ島・クタ: Bebek Tepi Sawah Kartika Plaza Kuta店

訪問: 2020/1/12 19:00
評価: 総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★☆☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★☆☆☆
ホテルでブルーバードタクシーを呼んでもらってクタに移動。ベトナムの市街地では酔ってしまったタクシーだが、今回は3回とも助手席に座ったので酔わなかった。大型高速バスと助手席に座るタクシーは、とりあえず酔い止めは効くみたいだ。路線バスでも停留所の少ないハノイの86番空港バスは、前を向いて座っていればなんとかセーフだったが、大型高速バス以外のバスには乗れない体になってしまったので、今後の旅行計画も大幅変更中。



夕飯は、当初計画通り5年半前に大感動だったBebek Tepi Sawah Beachwalk Kuta店の支店に向かった。Bintang Kuta Hotelの1階部分に表通りから直接入る形であったので、テナントとして間借りしている感じ。

店に入ると、店長らしき人が日本語で話しかけてきた。どのホテルに泊まっているのかとか(こういう時はデタラメに答えるか無視するに限る。宿泊ホテル名などを聞いてくる連中にロクな奴はいない)、結構うざいと思っていたら、食事の後にマッサージはどうかとか、最終的にはタイやフィリピンじゃあるまいし女はどうかと。真っ当なレストランだと思っていたのに、こんな輩を店長クラスに登用するようなレストランだったのか。大幻滅だ。
最終的に真面目なんだなと言われたが、バリ島でもごく一部の日本人のクズ連中が日本人全体のイメージを悪くしているのかと、腹立たしく思ってしまった。



Pineapple Juice(Rp.23200≒180円)

ドリンクは、なぜかこれだけ安かったパイナップルジュース。メニュー記載上のミスかと思っていたが、ちゃんと記載通りの請求だった。ちなみに、右写真の店内写真に写っているのが、例の店長(?)だ。

時間的には悪くないのに先客1名(韓国人っぽい女性)だけ、店を出るまでの間も誰一人と入ってこなかったので、まったく支持されていないみたい。



Bebek Betutu(Rp.162400≒1300円)
Balinese smoked duck with vegetable and two choices sambal


お目当てのバリ島料理である鴨肉。
5年半前と比べて3割強の価格アップだったが、それ以上に見た目が悪い。
サイズ感までは記憶できないが、ほぼカレー煮込みという感じ。




鴨肉部分をアップ。
どう見ても単なるカレー煮込みに見えたわけだが、予想通り。スモーク感も皆無。

前回の記事では「肉は柔らかくマリネされているようで、少しカレー風味の味付けが素晴らしい」と書いてあったが、少しどころか完全にカレー味。それもインスタントとは言わないが、複雑なスパイス感には程遠い味のカレーだ。

肉は柔らかいというよりも、可食部が少ない。煮込み過ぎで水分が飛んでしまっているのだろう。
支店は違うものの、これを楽しみに来たようなものなのでガッカリだ。




メニューにはサンバルは2つ選べると書かれていたが、特に聞かれなかったのでデフォルトのものが出てきたようだ。奥のものは超絶辛いので、パス。
器に入っているのは、鴨肉を煮込んだカレーソースだと思う。

唯一良かったのが、右手前の野菜炒め。
鴨の可食部が少なかったので、この野菜炒めで御飯を食べたようなもの。

しかし、店長らしき親父は最悪だし、料理も手抜きになってしまっていて残念。
客が入っていない理由は店長の人格ではないと思うが、明らかに料理の質を落としてきているのは店長なのかチェーン店であるこの店の運営姿勢の変化なのか。こんな姿勢の店だから、客足が遠のいてしまったのだろう。
淘汰されるのは時間の問題という気がした。


※メニュー:写真付メインインドネシア料理・ベジ・西欧料理①②・デザートドリンク①
※別支店訪問: Bebek Tepi Sawah Beachwalk Kuta店(2014.6.28)

【店舗詳細情報】
店名:Bebek Tepi Sawah Kartika Plaza Kuta店
電話:0361-846-5717
営業:10:30~23:00
定休:無休
住所:Bintang Bali Hotel Arcade, Jalan Kartika Plaza, Kuta, Bali
GPS:-8.733672, 115.167059(☞ Bing Map


インドネシアの訪問レストラン一覧
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
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6月:台湾㊵:(芒果かき氷)
6月:マレーシア
7月:台湾㊶:(芒果かき氷)
7月:イタリア⑳:南チロル
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10月:トルコ④:İzmir~Antalya
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