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マレーシア/KL・Bukit Bintang駅: 旭日(彭强)肉骨茶 [Yuk Yat Bak Kut Teh]

訪問: 2019/12/9 12:45
評価: 総合★★☆☆☆★★☆☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★☆☆☆
ペナン島最終日に愛用していた一品香肉骨茶に21:30頃に行ったら、すでに売り切れ店じまいで食べ損ねてしまった。



マレーシアに10日間もいて、大好物のバクテー(肉骨茶)を食べないわけにはいかないと、前回出かけた新峰肉骨茶の周辺にたくさんある事を思い出し、新峰肉骨茶と同じ規模の大きな店に入ることにした。

お昼の良い時間帯だというのに、客は室内に数組だけと店員よりも少ないのでヤバイかなぁと思ったわけだが、この後で個人客数は店の内容をハッキリ表すものだと再確認できることになる。



注文を終えると、お茶(有料)や薬味と共に、熱湯の入った桶にカトラリーや小皿類が入れられて出てきた。
初めて見た時は何だと思ったが、客がセルフサービスで熱湯消毒するという文化みたいだ。



肉骨茶(RM25/1人用≒650円)

小食になってしまったので、注文はお茶と肉骨茶単品1人前だけ。
ご飯だとか豆腐だとかの副菜も持ってくるが(有料)、全部お断りした。

バクテーにはどこでもスープが付くのがデフォみたいだが、鍋の中のスープと基本同じなので、鍋のスープが足りなければ使えというスタンスなのかなぁ。あるいは、薬味を分けて使う場合の配慮かも?



新峰肉骨茶のお隣にある阿喜肉骨茶と同様に、野菜がトッピングされた状態で出てきたので、邪魔な野菜を除けて撮影。

値段が新峰肉骨茶よりも3割高いだけに、肉の量もその分だけ多い感じだ。



ところが、食べて見て肉骨茶らしい美味しさが無いのだ。
肉はほとんど軽く茹でただけという感じで、硬いし味も浸み込んでいないし、スープの味が薄いというか色々な薬膳的な材料の深い味を感じない薄っぺらいもの。

値段が高いだけでなく、手間をかけていないし味も悪いでは地元個人客が見向きもしないわけだ。
後から団体ツアー客らしき人達がやってきたので、この店は単価の安い団体ツアー専門店ではないかと思った次第。


※メニュー:紹介肉骨茶配料①特選①

【店舗詳細情報】
店名:旭日(彭强)肉骨茶(Yuk Yat Bak Kut Teh)
住所:19B, Jalan Medan Imbi, 55100 Kuala Lumpur
GPS:3.144179, 101.714033(☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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