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マレーシア/ペナン・Tanjong Takong: Awanis Satay

訪問: 2019/12/4 20:45
評価: 総合★★★★☆★★★★☆サービスn/a雰囲気n/aCP★★★★★
Taiba Shawerma Restaurantでクソ不味い料理を食べてしまったので、同じViva Local Food Haven(東城飲食中心)の入口付近にあった大好物のサテー専門店にはしご。



鶏(RM0.90)、牛(RM1.20)、羊(RM1.50)の3種類があるとのことで、鶏と羊を5本ずつお願いした。
またドリンクを買わされるのも嫌なので、持ち帰りでお願いしたが、人気があるのか結構待たされてしまった。



待っている間に、他の席での注文品を準備していた所をパチリ。
ピーナッツソースもたっぷりで美味しそうだし、サテーの肉も結構大き目だ。



サテー[Satay] 鶏x5+羊x5(RM12.00≒310円)

ということで、メルキュール・ペナンビーチのスイートルームに戻って、部屋のミニキッチンに置いてあった皿に盛り付け。



まずは羊肉だが、Lamb表記だったものの、絶対に成獣の羊だと思える硬さ。
焼いているところを見ていたが、結構生焼けにならないようにと何度も状態を見ながら焼いていたので、十分すぎる焼き加減(つまり焼き過ぎという意味)だったが、炭火焼きの香りが良いし、ピーナッツソースもピーナッツ粒がたっぷり入った美味しいタイプで、十分満足できる水準。



鶏肉は、あまり生焼けを気にしないのか、ちゃんと火は通っていたものの焼き過ぎ感も無く、美味しい仕上がりだった。ピーナッツソースを余らせないように、うまく配分して食べたのはもちろんだ。


【店舗詳細情報】
店名:Awanis Satay
住所:Viva Local Food Haven, 303 Jalan Tanjong Tokong, 10470 Pulau Pinang
GPS:5.462767, 100.305062(☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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