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ミャンマー/ヤンゴン: Shwe Palin Junction Centre店

訪問: 2019/11/28 18:30
評価: 総合★★☆☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★☆☆CP★★★★★


夜は、宿の近くにあったジャンクション・センターというモールのフードコートを狙ったのだが、パッとせず。仕方ないので、地元住民で大繁盛していたチェーン店を試してみることにした。
翌日以降、独特なロゴをあちこちで目にしたので、結構多店舗展開している店のようだ。



カウンターで注文と代金を支払うと番号立札を渡されるのは、大手ファストフード店と同じ。
失敗したのは、台湾の食堂みたいにチャイニーズティーがセルフサービスで無料だったこと。ドリンク頼んでしまった・・



Shan Noodle(2000Ks≒150円)

お願いしたのは、ランチで食べ損ねたシャン・ヌードル。
ドライかスープ、具材はポークかチキンを選べるようで、ドライのポークで注文したのだが、ランチで利用したシャンヨーヤー[Shan Yoe Yar]で運ばれていたのとは全然違った。



普通の中華麺を柔らかく茹でたものを水切りして、指定具材の茹で豚の超薄切り(フレーク的なもの)をトッピング、ピーナッツを砕いたものを大量に振りかけて、あとはフライドガーリックと葱といったところかな。



器の下に隠れているタレとよく混ぜて食べる点は、台湾の乾麺スタイル。
このタレが独特なものだろうと期待していたものの、ほぼ普通の中華ダレという感じで、馴染みのあるお味だ。



スープ(これも普通の薄味中華チキン風)と共に出てきた割と多めの菜っ葉の漬物みたいなもの。
結構辛いのでパスしてしまったが、じつはこれを全部放り込んで混ぜて食べるものだったのかもしれない。そうであれば、酸味の効いたかなり変わった味になるだろうけど、私の趣味では無いな。



▲右:Mango Smoothie(Ks1500≒110円)

ここで、先払いの伝票をお見せするが、、モールの中に出店しているチェーン店なのに、税サ込み価格だった。ほかの店では、翌日出かけた街の麺料理店しか出会えていない。

税込み価格表示ではあるものの、しっかり納税したことを示す印紙Ks150分が貼られているし、この店では日本と同じように印紙に消印代わりの斜線を引いて再利用できないようにしてあった。
多くの庶民に支持されているのは間違いないが、こういった真面目な法令順守姿勢と客の立場に立った総額表示の姿勢が評価されているのだろう。

ただ、観光客がわざわざ出かける店ではないのも事実なので、総合点では★2つ。長期滞在で小腹が空いた時に利用する店としては存在価値が高いと思う。


※メニュー:ジュース類①②、麺類①

【店舗詳細情報】
店名:Shwe Palin Junction Centre店
営業:9:00~21:00
定休:無休
住所:Junction Centre(Junction Maw Tin) 4th Floor, Anawrahta Rd, Yangon
GPS:16.777632, 96.141933(☞ Bing Map


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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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R923E

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