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ポルトガル/ファーロ[Faro]: À do Pinto

訪問: 2019/11/4 14:20
評価: 総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★☆CP★★☆☆☆
リスボンから急行列車(IC)に乗って3時間半、ポルトガル南岸のファーロに到着。(17.50€/1等車/早割)



ホテルに向かう途中、歩行者天国になっている場所で、待望のマテ貝の写真を掲げた店を見つけて吸い込まれてしまった。ここまで無いと言われてばかりだったので、店内でマテ貝があることを確認してから席に着いた。



店内は、明るく女性向きの感じのカフェバー仕様。
お決まりのダイエットコークは中瓶で出てきたものの、やはり氷なし。ポルトガルは氷を入れる文化が無いのかなぁ?



Lingueirão à Bulhão Pinto(14.00€)
Razor Clams "à Bulhão Pinto"


さて、期待のマテ貝。過去最高値は、例のスペイン・ガリシア州のA Pulpeira De Melideで食べた14.50€だが、物価の安いポルトガルで14ユーロというのは実質最高値。

高いなりに大き目のマテ貝がたっぷり。これなら、スペインとの物価の差をペイしているかな。
でも、味付けが塩味そのまんま。A Pulpeira De Melideで食べた感動は、なかなか再現しないものだ。



Arroz(2.00€)
Rice


パンとライスの差が0.5ユーロだったので、課題でもあったことからライスを注文してみた。
出てきたのは、やはり炊き込みご飯っていうか、普通の米で作った台湾の油飯みたい。

硬めに出汁入りで炊いた米を、供する前にさっと油通しして温めた感じ。
炒飯ではないのだが、ポルトガルの定食で付いてくるライスもこんな感じのことが多い。
マテ貝に合うかはともかく、単独でも食べることが出来るものの、油っぽいので微妙だなぁ・・



ということで、マテ貝ごはん。
こうやって出されたら、ちょっと引いてしまいそう・・



せっかくなので、マテ貝だけをアップで。
これだけ身の大きなマテ貝を揃えてくるのは、高い店でないと無理なんだろう。
でも、身が小さくてもマテ貝は美味しいので、帰国したら国産を仕入れて色々試してみる気になっている。(実は、出発前に1度試したのだが、イマイチうまく加熱できなくて失敗している)




お会計をお願いしたら、スマホで見せる形式だった。
これだと店名入りの請求書にならないので嫌いだが、今後は増えるんだろうな。


※メニュー:コペルト・前菜①2人用メインサイド・デザート

【店舗詳細情報】
店名:À do Pinto
電話:911 944 484
営業:12:00~15:00、19:00~23:00
定休:日曜日
住所:Travessa Rebelo da Silva 13, 8000-418 Faro
GPS:37.016175, -7.932646(☞ Bing Map


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ジャンル : グルメ

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R923E

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