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ブルガリア/ソフィア(Sofia): Shtastliveca Vitosha Boulevard店

訪問: 2019/9/24 12:20
評価: 総合★★★★☆★★★☆☆サービス★★★☆☆雰囲気★★★★★CP★★★☆☆


この日のランチは、ヴェリコ・タルノヴォ (Veliko Tarnovo)で食べたShtastlivecaの支店。街一番の繁華街である歩行者専用道路沿いにブルガリア料理店があるのを見つけたのだが、後で調べたら支店であることが判明し、同様の店だったHadjidraganov's Housesも2店舗で食べたので、こちらも比較してみようと出かけることにした。
しかし、規模の大小はあるもののブルガリア料理店はチェーン展開している店が多いな。



狭い入口を奥に進むと、店頭からは予想できない凝った構造の店内で驚かされた。
2階席が空いていそうだったので、2階でも良いかと聞いて階段を上がったが、断然2階席の方が雰囲気が良い。



Home-made Kiopoolu(200g 5.90lv≒370円)
Aubergine Paste and Tomatoes with Garlic and Parsley


Hadjidraganov's Houses で盛り合わせを頼んで失敗したことから、単品のメゼを頼んでみた。選んだのは、好物の茄子のペースト。

出てきた皿は、あまりにも少ない量でガッカリしたのだが、お味の方はなかなか。



ちょっと広げて撮った写真だが、茄子の比率が少ない代わりに説明が記されていない焼きパプリカのマリネを刻んだものがたっぷり。
ニンニクも多めで、塩を少し加えたらいい塩梅になったけど、これヴェリコ・タルノヴォの店で食べた前菜に付いていたものと同じだろう。



Home-made Bulgarian Style Kebab(390g 14.90lv≒920円)
Served with fries and home-made tomato paste


メインには、ブルガリアスタイルのケバブと題した料理を試すことにした。



出てきたのは、挽肉ベースを串刺しで焼いた同じものが3本。ちょっと予想外というかガッカリな構成。



別皿で付いてきたトマトソースは、トマトというよりはパプリカの味の強いもの。
前菜の料理も茄子と書きながらパプリカたっぷりだったが、ハンガリー料理の影響を受けている?



肉の断面を見ればわかる通り、肉なんて入っているのかと思えるほどつなぎばかり。
ただ、トマトソースが美味しいので、肉を小さくカットしてはトマトソースを乗せていただけば、まずまずかな。



単にfriesと書かれていたのは、揚げたてのポテチだった。
自宅でも良く作っているが、揚げる温度が高いとすぐ焦げてしまうのが難点で、低めの温度で揚げると生の部分が生じてしまう。その揚げ不足の個体が3~4枚あったので、作り手のスキルは高くないな。




お会計は、コーラ代を含めて23.20lv(≒1450円)
ランチということで軽く済ませているが、この雰囲気を首都ソフィアの中心部で1500円弱で味わえるなら悪い選択ではないと思うものの、味がそれほど伴っていないところはチェーン店らしいところだ。

食事の時間帯を避けて、デザートとドリンクだけでカフェ的な利用をするにはお勧めできると思う。


※メニュー:前菜①②・メイン①②・パスタ・サイドピザ・ソース

【店舗詳細情報】
店名:Shtastliveca - Vitosha Boulevard - Sofia
電話:02-441-1155
営業:11:30~24:00
定休:無休
住所:Vitosha 27, Sofia
GPS:42.693321, 23.320522(☞ Bing Map


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ジャンル : グルメ

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