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ルーマニア/ブカレスト[București]: Sindbad

訪問: 2019/9/15 15:40
評価: 総合★★★☆☆★★★☆☆サービス★★★★☆雰囲気★★★☆☆CP★★★☆☆
ルーマニアの最後は、前夜大混雑していた滅茶苦茶口コミ数が多くて評価もまずまずの「Caru' cu bere」というルーマニア料理店にオフピークを狙って出向いた。それでも7割ほど席が埋まっていたうえに、儲からない(?)おひとり様は歓迎しないみたいで無視されてしまい、店を出てしまった。ガイドブックで煽られているだけでは説明できない混雑ぶりが気にはなるものの仕方ない。



ということで、裏の通りにあったレバノン料理の店に行くことにした。日本では食べることが出来ないに等しい料理で、その国に行きたいと思わない場合は、近隣諸国の店で食べるしかない。
今度は、男女2人のサービススタッフ共にフレンドリーで丁寧。すごいギャップだ。



店内席がシンプルだったので、写真撮影に好都合の明るいテラス席をゲット。
ドリンクは、お決まりのペプシ・マックス。東欧では本当にコカ・コーラ社のシェアが低いなぁ。



Adana Kebab(45Lei≒1150円)
Spicy Ground Meat|Cataif Libanez


まずは、ラム肉の挽肉で作ってあるというアダナケバブという料理。Google Mapに投稿されていた写真を見せて注文し、何という料理なのかメニューの中から示していただいた。

調べて見たら、トルコのアダナという都市発祥の料理だそうで(☞ wiki)、レバノン料理では無かったけど・・



串刺しの挽肉に山々を付けて焼かれていたが、かなり硬めの焼き上がり。
で、スパイスに加えて、ここまでのルーマニア料理で不足している旨味成分が加わり、美味しい。
やっぱり、ルーマニア料理は旨味不足に加えてスパイス使いも出来ていないんだなぁと。



添えられていたご飯が独特で、細い揚げ麺を砕いて混ぜてあった。
こちらは薄味だが、肉のスパイスと合わせていただくにはちょうど良い。

皿の右上にアイスクリームみたいに乗っているのは、チーズに近いサワークリーム。
東欧料理の定番だけど、トルコ料理から東欧に広がったのだろう。
刻んだパセリも大量に乗っていて、良いアクセント。



Osmalia(22Lei≒570円)
Pastry Noodles with Milk Cream


もうひとつも、投稿写真を見せて注文したもの。
こちらはデザートだという事で後に出していただいたが、この独特な形状に惹かれたわけだ。

セルクルで揚げ固めたような円形の極細麺の中央部分をカットして、間にココナッツクリームベースのライスプディングみたいなもの(メニュー上では、単にミルククリームと書かれている)を挟み、中央上にもトッピング。
緑色の粉末は、中東特産のピスタチオだろう。



断面は、こんな感じ。
かなり細い揚げ麺だが、これ、トルコのデザートであるバクラヴァに俵状のものがあったなぁ。
バクラヴァと同じように甘いシロップが控えめにかかっていたが、もう少しシロップが多い方が美味しくいただけたはずだ。というのも、ライスプディングの甘さが超控えめだったので、デザートらしい甘さが足りない印象だったからだ。




お会計は、全部で76Lei(≒1950円)也。
首都中心部の店だと良いお値段になるのは仕方ないか。

そうそう、テラス席にいた別々の2組が水タバコを吸っていた。
1組は中東系の人達ではなかったので、それを目当てに来る店なのかもしれないが、私は酒もタバコも賭け事も金のかかる娯楽系も一切やらないので関係なし。このケチぶりで老後資金が楽に貯まったのだ。


※メニュー:表紙・冷前菜温前菜・スープ・サラダメイン・サイドドリンク・デザート

【店舗詳細情報】
店名:Sindbad
電話:021-317-7788
営業:11:00~24:30
定休:無休
住所:Lipscani 19, București 030031
GPS:44.432633, 26.097987(☞ Bing Map


ルーマニアの訪問レストラン一覧
 

【ブカレスト [București] の風景】(☞ 歴史地区の地図掲示

▲圧巻のルーマニア議事堂宮殿[Palatul Parlamentului]


▲Piaţa Unirii駅前の噴水も見事



▲ラドウ・ヴォダ修道院[Mănăstirea Radu Vodă]


▲左:凱旋門[Arcul de Triumf]  右:隣接するKing Mihai I Parkにて


▲Monument I. L. Caragiale(右は、ホテルの部屋から)












▲Nation's Heroes Memorial[Mormântul Ostașului Necunoscut]




▲公園の遊具が半端ない(日本の公園は安全対策という名目での責任逃れでつまらなくなった)
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テーマ : 海外レストラン
ジャンル : グルメ

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プロフィール

R923E

Author:R923E
海外旅行に目覚めて30年。
現在 67ヵ国を訪問
49ヵ国 をレンタカーで走り、
米加豪仏伊独西全州走破
価格は常に税サ込で表記。

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今後の旅行計画
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10月:ロシア:ウラジオストク
11月:台湾㊶:高雄~台北
11月:マレーシア⑰:KL
1月:台湾㊷:高雄
1月:マレーシア
2月:マレーシア
4月:台湾㊸:レンタカーで1周
5月:台湾㊹:(マンゴーかき氷)
丸数字:累計訪問回数
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6月中旬:三浦半島◎
6月下旬:佐渡◎◇☆ 自粛要請
6月下旬:裏磐梯◇
7月:大井川鉄道井川線◇
7月:利尻・礼文◎☆ 空路欠航
7月:那須・奥日光◎◇
7月:八丈島・青ヶ島 空路欠航
7月:霧ヶ峰・乗鞍高原◎◇
7月:八ヶ岳・蓼科◎◇
7月:岩手山・田沢湖◎◇
8月:志賀高原◇
8月:妙高高原・戸隠◇
8月:利尻島◎:7月分振替
8月:山形・宮城◇
9月:北アルプス◎◇☆
9月:中央アルプス◇
9月:伊豆・箱根◇
9月:伊豆諸島:7月分振替
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